1、准备食材:秋葵5个、白玉菇50克、蟹味菇50克、鸡蛋3个、蒜蓉1大勺、葱末1大勺 、盐、油适量。
2、秋葵用盐搓洗,将上面的绒毛洗去,洗净切粒备用;
3、白玉菇和蟹味菇掰开冲洗一下,葱、蒜切末备用;
4、鸡蛋加盐及少许油打发,热锅,加少许油,加入蒜蓉、葱末爆香;
5、依序加入鲜菇和秋葵炒熟,加少许盐调味;
6、最后倒入蛋液快速炒成滑蛋,即完成。
秋葵烹饪要焯水 学会服用秋葵更好
在吃秋葵的时候我们要注意,大家一定要学会把秋葵焯水之后再吃才行了,秋葵虽然能生吃,但是口感上却不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感方能改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁,因此,在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好,这样吃起了秋葵的味道会更好看这样会更好的促进我们健康。
秋葵烹饪要焯水学会服用秋葵更好
在吃秋葵的时候我们要注意,大家一定要学会把秋葵焯水之后再吃才行了,秋葵虽然能生吃,但是口感上却不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感方能改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁,因此,在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好,这样吃起了秋葵的味道会更好看这样会更好的促进我们健康。
秋葵营养价值高,如何烹饪更美味
近几年,随着保健养生的意识增长,秋葵爆红一点也不在意料之外,不过,对于这种以前不常见的食材来说,烹饪上可是为难了不少的朋友,所以,小编好心要教大家两招,让我们食用到的秋葵更美味,更健康。秋葵的介绍秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已
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秋葵
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