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1、芒果去皮取果肉,加入10克细砂糖放料理机打磨细腻,如果太浓稠可以加少许凉开水,搅拌好的芒果泥约300克,想成品细腻建议过筛一次。
2、芒果汁300克加入鱼胶粉20克,用容器盛好隔水加热六分钟左右,一边加热一边搅拌直至鱼胶粉溶解,取出自然冷却备用。
3、椰浆200克、清水100克、砂糖60克、鱼胶粉20克,用容器盛好同样隔水加热边搅拌直至砂糖鱼胶粉融化取出自然冷却备用。
4、待芒果泥和椰浆都略冷却好后,开始倒第一层椰汁进模具,倒好后放入冰箱冷藏二十分钟左右(视厚度而定)确定凝结后再陆续倒入芒果层,依旧待冷却凝固好后再继续下一层,依次类推直至倒完所有液体;操作完成后至少再冷藏四小时以上,最好过夜更佳,取出按喜好切块食用即可。
千层椰汁马蹄糕的做法
而千层椰汁马蹄糕的热量是108(大卡)、脂肪只有1(克)、碳水化合物25(克)。千层椰汁马蹄糕的营养价值也不容小觑哦。千层椰汁马蹄糕的食用注意事项虽说千层椰汁马蹄糕不但香甜滑嫩、营养可口,可是世间万物均有其相克相生的食物,千层椰汁马蹄糕也不例外。千层椰汁马蹄糕一般情况下适合大众人群食用,但是千层椰汁马蹄糕的食用注意事项我们也不能忽视,健康饮食,才是我们最终的追求。
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3、准备以上的就一层层蒸就得喇,一层大概蒸2分钟最多3分钟,只要凝固了就可以放第二层浆。
千层糕的做法 千层糕的简介
千层糕的做法千层糕的简介千层糕的简介千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。千层糕的做法1、将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。
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