1、面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。
2、制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。
3、发酵好的面团,揉一下,排除空气。擀成长方形的面片,越薄越好,但不要擀破了。
4、把油酥均匀的涂抹在面片上,折三折,相互重叠起来,折好后,再折三折,折成6层。
5、再次擀开面团,先用擀面杖按压(防止用力不匀,导致擀时移位,这步不可少),轻轻擀成薄饼,再次折叠6层,擀时不要太用力。
6、擀开面团,要厚一点,可以切成小块,也可以不切,撒白芝麻,二次发酵40分钟。用烤箱烤制,放到烤盘中,表面喷水,烤箱预热200度,烤18分钟,表面上色即可。用电饼档煎到两面金黄。
7、用电饭锅煎到两面金黄。
榴莲千层饼
榴莲千层饼是什么榴莲千层饼是什么?大家知道吗?应该喜欢吃榴莲的朋友们都会喜欢吃榴莲千层饼吧。那喜欢吃榴莲千层饼的朋友们对榴莲千层饼有多少了解呢?平时有空在家会不会也尝试做榴莲千层饼呢?下面给大家介绍一下榴莲千层饼。其实榴莲千层饼就是一种由榴莲和牛奶、奶油等原料一起做成的甜点。它除了美味外,它的
怎么做千层饼
千层饼是山东一款著名的传统小吃了,是一种非常美味的小吃,金黄色的看上去就是非常的有食欲,而且是一层一层的,非常的美味好吃,吃了也不会感觉到腻。怎么做千层饼做法一食材:普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许步骤1、首先就是作葱油,将葱白和葱绿色的部分都分开了。所以广大的女性朋友如果是想要美容润肤,就不妨在早上食用一些千层饼,也是可以作为零食来食用,对身体健康也是非常有帮助的。
千层饼的制作方法,千层饼的做法
擀成长方形的面片,越薄越好,但不要擀破了。用电饼档煎到两面金黄。
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