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1、把辣椒和大葱洗好备用。
2、把辣椒切成小丁,取适量大葱切成小丁备用,花椒备用。
3、把面粉放入适量的水,搅拌均匀,水不要一次倒入,要分次的加到面粉里面,稠度适中。
4、把花椒放入油锅炸出香味后捞出,放入葱爆香。
5、把辣椒倒入油锅,放盐、十三香面适量,酱油适量。
6、把辣椒铺平,把搅拌均匀得面放到辣椒上。
7、把辣椒和面搅拌均匀,用铲子铲碎。
8、持续翻炒,根据自己的口味调整时间,喜欢吃干点的就多炒一会。
青椒炒面粉怎样做,青椒炒面粉简单做法
5、把辣椒倒入油锅,放盐、十三香面适量,酱油适量。
青椒炒面筋
岭南地区比较少人家做青椒炒面筋,但是在上海,青椒炒面筋是一道很家常的菜式,普通人家经常把它作为下饭的菜肴。不过,因清热解毒、健脾开胃的特点,青椒炒面筋现已在全国各地流传,渐渐出现在各地群众的餐桌上。
青椒肉丝炒面怎么做
食材青椒2颗里脊肉10g手擀面200g大葱适量豆瓣酱10g酱油适量盐适量先将青椒、里脊肉、大葱清洗干净,切成丝,备用。肉丝可以用淀粉腌一下,这样的肉更嫩,看个人口味,小编更爱有嚼劲的肉肉,所以此处省略淀粉。洗干净锅,倒入花生油烧热,把准备好的肉丝沥干后放入锅中翻炒,变色后,浇上点老抽,盛放干净的盘子里备用。锅中再次倒入花生油,烧热,把青椒丝和大葱丝放入锅中,翻炒,倒入豆瓣酱。待面条全部变色后盛出,一碗香喷喷的青椒肉丝炒面就做好啦。注意事项也可不放豆瓣酱,看个人口味,加入豆瓣酱味道更浓,颜色更好。
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