1、主料:螺丝1000克、韭菜150克。
2、辅料:盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺。
3、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天,要吃时再次洗净。
4、锅里烧开水,加入料酒,姜片。
5、放入螺丝煮2分钟左右,捞出。
6、用牙签挑出螺丝的肉,只要前段,后半段不要。
7、韭菜洗净,切段。
8、锅中烧热油,加入蒜末,姜末,干辣椒,炒出香味。
9、倒入螺丝肉,翻炒20秒。
10、加入料酒。
11、加入生抽,炒匀,出锅。
12、另起油锅,放入韭菜翻炒。
13、韭菜炒至6成熟,加入炒过的螺丝肉炒匀。
14、加盐调味,加糖吊鲜,炒匀即可。
螺蛳的做法有哪些,螺蛳怎么做好吃
炒螺蛳主料螺蛳:适量辅料葱:适量姜:适量油:适量生抽:适量料酒:适量炒螺蛳的做法步骤1:螺蛳放在清水中,滴入几滴油养几天;2:将螺蛳的尾部剪去;3:锅中放入少许油,放入葱姜爆香;4:倒入螺蛳;5:加入料酒;6:加入生抽;7:加入一些清水;8:盖上锅盖焖煮10分钟左右入味;9:完成。
螺蛳鸭怎么做好吃
吃螺蛳鸭还能达到滋阴作用,可以把它和海参搭配在一起吃,滋补效果可以变得更强,一般的人都是非常适合的。上面介绍的就是螺蛳鸭的正确制作方法,适当的做一些螺蛳鸭来吃能够补充身体所需要的营养物质,能够让不舒服的问题得到有效解决,喜欢吃螺蛳就可以按照以上的方法来制作一下,虽然螺蛳味道鲜美,营养价值也非常丰富,但一次性不要吃的太多。
螺蛳粉里的白萝卜怎么做
螺蛳粉是一种味道非常臭的食物,但是这种食物现在受到了很多人喜欢,一吃就上瘾了,螺蛳粉里面的配菜是非常多的,有萝卜,鸭脚,笋,腐竹等等,下面就跟着小编来看一下螺蛳粉里的白萝卜怎么做。螺蛳粉里的白萝卜怎么做需要准备一些新鲜白萝卜,切成片,然后再晒到半干,一定不要晒到全干,然后放到一个容器里面,加一些白醋就可以了。
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