蛋黄糕怎样做,蛋黄糕的做法介绍
BY：大叔18岁 2024-08-15 15:24:40 759 ℃
2、打成浓稠的蛋糊，并加入适量清水搅拌均匀（建议10g）。
3、加入低筋面粉后搅拌均匀。
4、根据浓稠度在加入适量的清水搅拌均匀（建议10g）。
5、倒入容器中，铺上硅油纸，上锅蒸20分钟左右（可以根据情况而定时间）。然后出锅装盘就可以了。
蛋黄的食用_蛋黄的概述
蛋黄的食用那些颜色深黄的鸭蛋黄和鸡蛋黄，正是叶黄素和玉米黄素的好来源。研究表明，鸡蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有三分之一以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收，比直接吃玉米效果还要好。所以，对于正常的鸡蛋来说，蛋黄的颜色越黄，对
蛋液是蛋清还是蛋黄 鸡蛋怎么分离蛋清和蛋黄
分为蛋清液、蛋黄液、全蛋液。蛋清液具有发泡性和乳化性。蛋清和蛋黄没有分离的情况。在制作菜肴方面，全蛋液可用来煎炒烹炸、制作汤品；全蛋液、蛋黄液、蛋清液，均可用在烘焙制作上。①鸡蛋磕破倒入鸡蛋分离器。
黄酒炖蛋的功效_黄酒炖鸡蛋适合哪些人吃
黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，而用黄酒煮鸡蛋就是一种常见的吃法。那么黄酒炖鸡蛋又有哪些食用功效呢?因此，黄酒煮鸡蛋非常适合产后人群食用。
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