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看颜色:挑选耙耙柑时,要挑选表面深橙色、富有光泽、果皮油胞小而密、果皮紧密薄而光滑、果实顶部广圆、顶端广凹的耙耙柑,这些都是比较成熟的、好吃的果子,反之则建议不要挑选。
捏软硬:挑选耙耙柑时,我们可以用手捏一下它的表皮,弹力好的则水份多、甜度高;此外,也可以捏它的底部,如果底部软的则较甜,硬的口感会欠佳。
掂重量:挑选耙耙柑时,要把它放到手上掂一下重量,越重越好,重的耙耙柑水分会更足,糖分也更高,味道不错。
如何挑选耙耙柑
看颜色:挑选耙耙柑时,要挑选表面深橙色、富有光泽、果皮油胞小而密、果皮紧密薄而光滑、果实顶部广圆、顶端广凹的耙耙柑,这些都是比较成熟的、好吃的果子,反之则建议不要挑选。
如何挑选耙耙柑和丑橘
挑带果柄的:柑橘类水果的采摘一般都是用剪子来剪,如果硬揪像丑橘和耙耙柑这类果皮较软的水果很容易给果皮造成损伤,这样运输和售卖过程中难免会失水影响果实的品质。掂轻重:新鲜的耙耙柑和丑橘因为没有失水,所以同等大小的两个挑重一些的购买,太轻的陈货可能剥皮后里面呈棉絮状影响食用。看果皮的颜色:新鲜的丑橘和耙
如何挑选柑桔-怎样挑选柑橘
柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。如何挑选柑桔有以下诀窍:如何挑选柑桔-怎样挑选柑橘如何挑选柑桔?成熟的柑桔果皮着色深,着色面积比例大。同一树或同一品种的柑桔,最大的果子往往是皮厚、瓤瓣厚、肉质绵、水分少、残渣多,须久嚼后才可下咽。
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