更新时间:2024-07-17 16:24:14

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功夫茶是什么意思

BY:大叔18岁 2024-07-17 16:24:14 1069 ℃

功夫茶中国茶艺中最有特色的一种,在闽粤港台三地很受欢迎,它的制作过程有:备茶,生火,洗手,候火,倒茶,炙茶,温壶,洗杯,纳茶,加料,润茶,刮沫,冲杯,滚杯,洒茶,点茶,请茶,闻香,品茗,品评,谢客。

功夫茶,源于福建,盛行于闽南、广东潮汕台湾乃至东南亚一带,并由此形成闽式、潮式和台式三大“流派”。它的沏泡与品饮,绝不仅限于解渴提神等生理需求层面的满足,更多的是人与人之间的情感交流与互动,并蕴含着为人处世之道,简单而深刻。“工夫”,更多在茶外。

功夫茶_什么是功夫茶

什么是功夫茶所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有

需要功夫的“工夫茶”

功夫茶如论饮茶规矩之谨严,茶艺风格之高雅,则流传于我国福建,广东一带的工夫茶,堪称典范。工夫茶的喝法,源出于宋元时代的斗茶,又称“茗战”,实际上是宫廷民间普遍盛行的一种评比茶质优劣的文化习俗。喝工夫茶要舍得赔“工夫”。制工夫茶有四句话;叫“烧杯热罐,高冲低筛,淋沬盖眉,罐干来筛”。工夫茶不能斟满一杯再斟一杯,那就不叫工夫茶。

药茶之一:潮州功夫茶的由来药茶

一般一提到潮州的话,我们可能就会马上想到功夫茶,这确实也是一种很好的茶叶,算得上是中国一种很有名气的茶。不过大家在听到功夫茶这一名词的时候一定对它的来源十分好奇,下面网中医频道就来为大家介绍潮州功夫茶的由来。潮州功夫茶历史始自宋代。有宋张夔

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