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1、看一看
碧螺春的质量可从4个方面来判断:出芽,出色,起毛,沉淀。目前这种季节,最佳为一枝一叶,为碧螺春品系中的特级;制成后条索纤细,卷曲成螺形,全身披发。色泽以深绿色为佳,黑色多为劣质,绿色多为造假;泡制时,茶水呈青绿色,晶莹剔透。毛茸茸的毛茸茸的,这是一种特殊的碧螺春,需要经过“搓毛”这个过程,一般来说,毛茸茸的,就代表着碧螺春的质量。沉渣就是碧螺春在冲泡的时候,所有的叶子都会迅速沉到杯中,茶农们说,如果没有沉渣,那么就不是碧螺春了。
2、嗅一嗅
碧螺春的茶叶通常都是和果树相伴而生,因此茶叶具有很强的花果香气。在西山上,枇杷是最多的水果,因此,西山上的碧螺春,带着一股枇杷的香味,一眼就能分辨出来。
3、品一品
原始的碧螺春口感甘甜,润滑,醇厚,回味持久。而劣质的,入口就会有一种酸涩,苦涩,清淡,没有回味,草的味道很重,有的还会有一种烧焦的味道。
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一、碧螺春茶功效具体有哪些1.兴奋作用:茶叶的*能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2.利尿作用:茶叶中的*和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3.强心解痉作用:*具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉
碧螺春_碧螺春属于什么茶
碧螺春属于什么茶系在平时的时候我们都听说过碧螺春,因为这是名茶,并且味道也是很好喝的,那么碧螺春属于什么茶系呢?按照六大茶类的分类来看,碧螺春是妥妥的绿茶,是绿茶界的极品。至今已有1000多年历史了,在清朝时期更是得到康熙皇帝的盛赞,因此得到碧螺春的美名。碧螺春属于绿茶中的名品,产于太湖洞庭东山和西
碧螺春属于什么茶_碧螺春的功效与作用
碧螺春属于什么茶碧螺春在唐代被列为贡品,古人又叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带,因此一般情况下,人们会将其直接称为洞庭碧螺春。它是属于绿茶茶品。对
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碧螺春
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