月饼冻在冰箱半年可以吃吗
BY：大叔18岁 2024-07-19 01:44:35 106 ℃
不能。月饼保质期一般20天，或者25天，最多不宜超过1个月。放了半年的月饼已经变质了，不能再食用。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是汉族传统小吃。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。 月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定月饼标准英文名为Moon Cake。
月饼放冰箱能放多久 不是所有月饼都适合冰箱保存
月饼和其他的淀粉类食物一样，可放冰箱中保存，能有效的延长月饼的保质期。月饼放冰箱能放多久月饼属于高淀粉食物，冰箱的低温能延缓月饼变质，延长其保质期，但也只能延长很有限的时间，月饼在冰箱中也仅能存放半月左右，过久存放还是会变质，变味。什么月饼适合冰箱保存冰皮月饼等最好冰箱保存。
酒楼过期月饼藏冰箱
“还没到中秋节，月饼就已经过期，这还怎么好意思拿来送人呢？”9月初，合肥一家制药公司的黄先生代表公司花费了12万余元从广州某酒楼订购了900盒月饼，准备送给公司员工和客户。可拿到月饼的公司员工纷纷“投诉”，月饼的保质期只有25天，怕是等不到
冰皮月饼怎么做？冰皮月饼的做法
冰皮月饼在生产工艺上不经过高温烘焙，在低温环境中，前期所携带的微生物并不能被完全消灭，安全系数较低。同时如果在运输过程中不注意，也可能造成细菌污染。消费者购买时须注意产品标识，储存时要冷藏，并在保质期内尽快食用。冰皮月饼怎么做？冰皮
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