BIB可以吃牛板筋吗？

答：暂无BIB能否吃牛板筋的资料，建议先少量食用后，观察身体情况后再定。

BIB介绍

牛板筋，是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在餐桌上。板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省。