细菌性肝脓肿介绍
细菌性肝脓肿是指由化脓性细菌侵入肝脏形成的肝内化脓性感染灶。本病可来自胆道疾病(占16%～40%)，门静脉血行感染(占8%～24%)，直接感染较少见，经肝动脉血行感染报告不一，最多者为45%，隐匿性感染约占10%～15%。致病菌以革兰阴性菌最多见，其中2/3为大肠埃希杆菌，粪链球菌和变形杆菌次之;革兰阳性菌以金葡菌最常见，感染常为混合性。临床上以寒战、高热、肝区疼痛、肝大和压痛为主要表现。
青海手抓羊肉介绍
手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统美食，也是青海著名的特色小吃之一，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。青海手抓羊肉选用的是青海绵羊肉，因是草原放养，吃的是青草，肉质自然好。青海手抓羊肉尤其以西宁手抓羊肉比较出名，其特点是肉赤膘白，肥而不膻，色泽诱人，配以特有的手抓辣酱和椒盐，仔细品味，爽而不腻，肉熟而不硬，油润肉酥，质嫩滑软，滋味不凡。吃起来又鲜又嫩，十分可口。青海的手抓羊肉，色、香、味、形都代表了西北人的粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格，青海各族人民，无论是回、汉、蒙古、撒拉，都用