神经官能性表皮剥脱介绍
神经官能性表皮剥脱(neurotic excoriation)，又叫神经性表皮剥蚀。为无意识强迫性的挖掘、搔抓或摩擦自己皮肤的习惯所致。 患者无意识地强迫自己用指甲、木片、铁丝或其它物器，去扣、挖、刮、抓自身皮肤。凡手部易达，常出现不同形态的表皮剥蚀。病程稍久，会有明显的色素沉着。
熘鸡脯介绍
熘鸡脯是一道北京市的传统名菜。这道菜清新、嫩滑爽口，一道简单美味的家常菜肴。将鸡脯剔去筋膜，细斩，剁成鸦泥茸，加入高汤调匀待用。烧热锅，加入色拉油，待油温时，将鸡泥茸倒入漏勺内再漏到锅内，几分钟后捞起待用。烧热锅，加入高汤等调料，烧滚后，将鸡脯、豌豆倒入，匀芡即成。