持久性隆起性红斑介绍
持久性隆起性红斑(erythema elevatum diutinum)是一种少见的皮肤病，其特点是肢体伸侧发生的持久性红色、紫色及带黄色的丘疹、斑块和结节，常对称分布。本病发生多为血热外感风、寒、湿邪所致。
熘鸡脯介绍
熘鸡脯是一道北京市的传统名菜。这道菜清新、嫩滑爽口，一道简单美味的家常菜肴。将鸡脯剔去筋膜，细斩，剁成鸦泥茸，加入高汤调匀待用。烧热锅，加入色拉油，待油温时，将鸡泥茸倒入漏勺内再漏到锅内，几分钟后捞起待用。烧热锅，加入高汤等调料，烧滚后，将鸡脯、豌豆倒入，匀芡即成。