孟德尔遗传病介绍
单基因异常病根据它的遗传模式是否遵从孟德尔遗传规律，分为孟德尔遗传病和非孟德尔遗传病。孟德尔根据豌豆杂交实验的结果提出的解释遗传现象的三项基本定律和原则，包括分离定律、自由组合规律、显性原则。是指一对主基因突变造成的疾病，其遗传符合孟德尔定律，因此亦称为孟德尔式遗传性疾病。
济宁甏肉干饭介绍
甏肉干饭是山东济宁地区的传统特色小吃，起源于元朝，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味，成为山东著名的风味小吃之一。甏肉干饭已经不仅局限在只有甏肉上了，又增添了几种特别的菜，如“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等，其中的“甏肉”、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃甏肉干饭必不可少的佳肴。其大米干饭粒粒如玉，甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜；汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，