更新时间:2024-08-18 12:15:51

小儿丙酸血症可以吃味酵粄吗?

答:暂无小儿丙酸血症能否吃味酵粄的资料,建议先少量食用后,观察身体情况后再定。

小儿丙酸血症介绍

丙酸血症(propionic acidemia)是丙酸分解代谢过程中的一种遗传性缺陷,系丙酰辅酶A羧化酶(propionyl CoA carboxylase)缺乏所致,为常染色体隐性遗传。其特点是出生后不久出现反复发作酮性酸中毒,中性粒细胞血小板减少,严重智力低下,神经系统异常,蛋白质不耐受和血浆甘氨酸水平显著增高。本病多在摄入蛋白尤其是富含支链氨基酸、甲硫氨酸和苏氨酸饮食后发作。病人血中有大量丙酸积聚,白细胞中丙酸氧化障碍,成纤维细胞中羧化酶缺陷等。

味酵粄介绍

味酵粄是广东、福建省的传统小吃,属于客家菜。