老年人肺炎的饮食，食疗，老年人肺炎吃什么好

老年人肺炎饮食宜忌

饮食适宜：1宜吃安神助眠的食物；2宜吃抗菌消炎的食物；3宜吃富含优质蛋白质的食物。宜吃食物宜吃理由食用建议桂圆桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，有助于提高患者的睡眠的质量，有利于患者的恢复。每天100-300克为宜。柠檬柠檬富含有大量的维生素，具有抗菌消炎的作用，对炎症性患者起到一定的治疗的作用，有利于患者的恢复。每天泡水喝300-500毫升为宜。鲫鱼鲫鱼富含有大量的优质蛋白质营养物质，具有促进营养物质的吸收，保护胃肠粘膜，增强人体免疫力，提高抗病能力的作用，有利于患者的恢复。每天200-300克炖汤喝为宜。饮食禁忌：1忌吃不容易消化的食物；如臭豆腐、粽子、年糕、糯米团；2忌吃油炸的食物；如油条、麻花、薯条；3忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、胡椒、花椒。忌吃食物忌吃理由忌吃建议糯米团糯米团是属于不容易消化的食物，容易导致肠道蠕动减慢，腹部胀满，不利于患者身体的恢复。宜吃容易消化吸收的食物。麻花麻花是属于油炸的食物，容易导致上火，免疫力下降，导致炎症感染加重，不利于患者身体的恢复。宜吃清淡的食物。胡椒胡椒属于刺激性的食物，容易刺激胃肠粘膜，导致充血水肿，影响对营养物质的吸收，不利于患者身体的恢复。宜吃清淡容易消化的食物。

老年人肺炎饮食原则

1、老年人肺炎,食疗方：

(1)鲜香蕉根200克，捣烂绞汁煮熟，加食盐少许调服。具有清热润肠作用。适用于老年肺炎,、大便干结病人。

(2)雪梨1～2个，黑豆30克。将梨洗净切片，加水适量，放入黑豆，用文火炖烂，熟后服食。适用于老年人肺炎,肺,肾亏虚者。

(3)燕窝6克，银耳,9克，冰糖适量。将燕窝、银耳用热水泡发，择洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服。适用于老年人肺炎。

(4)猪肺一具不灌洗，以甜杏仁49粒(去皮尖)，川贝15克(去心)，生姜汁1茶匙，蜜30克，四味入肺管内扎紧，白水煮熟，连汤同食。适用于老年人肺炎。

(5)紫皮大蒜30克(去皮，放沸水中煮1分钟后捞出)，大米60克，白及粉5克。将大米、白及粉放水中煮熟，再入大蒜共煮成粥，早晚餐常服。

(6)新百合200克，蜜和蒸软，时常食用有润肺止咳之功。适用于老年人肺炎干咳,少痰者。

2、老年人肺炎吃哪些食物对身体好：

尽量多饮,水，吃易消化或半流汁食物，以利湿化痰液，及时排痰。肺炎常伴有高热,，机体消耗甚大，故应提供高能量，进食高蛋白且易于消化的食物。可适当多吃水果，以增加水分和维生素,。维生素C,能增强人体抵抗力，维生素A,对保护呼吸道粘膜有利。

3、老年人肺炎最好不要吃哪些食物：

忌烟酒，慎用辛辣刺激性食品，以避免产生过度的咳嗽,。

(以上资料仅供参考，详情请咨询医生。)