健康
角瓜 刺_什么是刺角瓜
什么是刺角瓜
什么是刺角瓜？刺角瓜，又名非洲角瓜，非洲黄瓜，火参果，火星果，火天桃，非洲蜜瓜。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物， 表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。
看上去有些让人恶心的刺角瓜是许多人挚爱的水果，中文一般译作“非洲角瓜”，也有管它叫“火天桃”的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层，因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。
蔓性草本植物，黄色外皮，带刺，里面是绿色的水果。表皮坚硬、凹凸不平，果实像带刺的橄榄型；瓜肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。
刺角瓜的口感类似于黄瓜、西葫芦的混合，而味道类似香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。
刺角瓜的主要价值
刺角瓜的主要价值？刺角瓜是一种高营养的特色水果，这种水果中有大量的维生素，人们食用以后可以起到安神补脑的作用，那刺角瓜的主要价值有哪些？
营养价值
1刺角瓜种籽覆盖在明胶状物质里，果皮富含维生素C和植物纤维。
2、刺角瓜中有多种微量无素和氨基酸，人们食用以后可以起到排毒养颜以及减肥的美容等多种作用，是许多女性最喜欢食用的保健水果。
3、刺角瓜中有大量的维生素C，果肉中还有许多粗纤维存在，人们食用这种水果以后可以起到清理肠胃的作用，减少食用油腻食用带来的不适感。可以起到平衡膳食营养的作用。长期坚持食用可以起到不错的减肥效果。
怎么吃刺角瓜
怎么吃刺角瓜？刺角瓜的口感类似于黄瓜，具有很好的营养价值，那在日常生活中，我们怎么吃刺角瓜？
1、在清洗干净剥去外皮后，可将刺角瓜切成薄片或切成小方块状食用，或是打成果汁。也可以对切，再用汤匙挖出果泥食用。
2、刺角瓜食用时可以切开顶部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，风味绝配，是不可多得的天然饮品。
刺角瓜_什么是刺角瓜
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羊角蜜甜瓜_羊角蜜甜瓜的营养
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刺角瓜怎么样 帮你了解刺角瓜
有光泽、刺角瓜是热带水果，最好现买现吃，如果吃的刺角瓜不新鲜了，那么首先味道和口感会下降，而且营养价值也会流失。而且刺角瓜是不宜于牛奶同食的一种食物，容易引起肠胃的不适情况。再加上刺角瓜属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;所以女性在月经期间也不宜食用刺角瓜。
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角瓜的营养价值 角瓜的功效与作用
角瓜又叫西葫芦，其营养价值非常丰富，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。
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多吃角瓜能补充维生素 角瓜炒肉片的做法
食材角瓜一个猪肉适量葱，姜，盐，蚝油，适量料酒，干淀粉，味素适量豆油适量胡萝卜少许1角瓜洗净切成菱形片角瓜洗净切成菱形片。2猪肉切片，加一点料酒干淀粉抓一下猪肉切片，加一点料酒干淀粉抓一下。姜去皮切丝，葱切丝备用。锅中倒入豆油，七分开放入花椒面，肉片翻炒。
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