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鲱鱼 罐头那么臭为什么还有人吃？怎么制作的？吃鲱鱼罐头正确吃法
但凡是提到世界上最臭的食物，必会有人说：非瑞典的鲱鱼罐头莫属。因为它生化武器一般的气味，然而鲱鱼罐头在近几年俨然有了网红的架势，各个国家的吃货们都在购买，尝试，然后被臭出千姿百态，并放上网来。那么如此臭不可闻的鲱鱼罐头为什么还有那么多人吃，吃鲱鱼罐头正确的吃法是什么？作为小编的我，觉得这是一篇超有味道的文章，先不用说吃了，光是看着这篇文章就觉得胃里一片翻江倒海 @#￥%……好吧，下面，还是和小编一起看看为什么鲱鱼罐头这么臭还有那么多人喜欢吃 吧。
1、网上很多人挑战吃鲱鱼罐头
2、鲱鱼罐头这么臭，为什么还会存在？
3、鲱鱼罐头是怎么制作的？
4、鲱鱼罐头的食用方法
5、食用鲱鱼罐头的注意事项
鲱鱼罐头这么臭，为什么还会存在？
瑞典鲱鱼罐头是世界最臭的食物，一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。
据说，这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年，当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些。 到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁！罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。
在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜里，瑞典人在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌，大饱口福，饮酒歌唱。人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽。当然，口感浓烈的美酒也是人们开鲱鱼派对必不可少的“润喉剂”。
鲱鱼罐头来自瑞典北方，当地最地道的吃法是这样的：首先把鱼罐头放在清水中打开，一方面避免臭味飘散得太厉害，另一方面洗去鱼肉上过多的腌制调料和发酵后一些汁水。然后把鱼肉拿出来与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃，另有一种是配煮熟的土豆吃。
首先准备Surstromming、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆；
做法：
前期准备：
将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用。
1、用一块Kavli薄脆片做饼底 (可先为饼底涂上牛油)
2、在Kavli薄脆片放上Surstromming
3、涂上酸奶油
4、放上土豆及洋葱
5、再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了
1、打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。
2、不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。
3、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。
4、严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。
5、在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后再丢弃，以免影响市容环境。
6、打开后一定要吃完，不要浪费食物。
7、切记不可用火煮熟后食用!!!
8、打开罐头前一定要戴眼罩，否则辣眼睛!
9、如有任何不适症状，请先催吐，如果症状仍未缓解，请立刻就医。
现在还有人问为什么鲱鱼罐头那么臭还有那么多人吃的问题吗？如果你理解不了鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃？就好像那些不爱吃榴莲和臭豆腐的人理解不了你 榴莲和臭豆腐是一样一样的。
鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃？怎么制作的？吃鲱鱼罐头正确吃法
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荷兰美食之旅——鲱青鱼
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哪些人不宜食用麻婆鲱鱼
副作用无副作用禁忌人群减肥者慎食麻婆鲱鱼。了解了哪些人不适合吃麻婆鲱鱼之后，我们就能更好选择饮食了，另外平时在生活中我们也要注意食物之间的搭配，这样才能更好的获取到健康。在加拿大东部和美国东北部，供食用的鲱鱼大部分是幼鱼，是在沿岸水域以鱼籪或围网捕捞并制成沙丁鱼罐头。
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麻婆鲱鱼的副作用有哪些
麻婆鲱鱼的副作用有哪些健康的饮食能让我们的生活品质变得更高，也能让身体获取更多的营养价值，但是在我们的日常生活当中有很多人对于饮食总是粗心大意，于是对身体造成一些不必要的伤害，下面一起看一下哪些人不适合吃麻婆鲱鱼呢!副作用无副作用禁忌人群减肥者慎食麻婆鲱鱼。该鱼历史上产量波动很大，捕捞有拖网和围网。所以集群行动在鲱鱼的生活中，有着极其重要的意义和作用。
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鲱鱼的营养价值和保健功效
你知道什么是鲱鱼吗，它是营养价值是很多鱼肉都不能比拟的。鲱鱼具有其他许多鱼类难以比拟的营养价值，据测定，鲱鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质18.8克，脂肪5.2克等。鲱鱼的营养价值和它的保健效果，上面介绍了相关的内容，鲱鱼可以有治疗疾病的作用，上面的这些小偏方可以帮助你更好的去了解它，可以有治疗腹泻的作用，对于缓解头痛或者是肝火旺盛等等的情况有一定的改善的效果。
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鲱鱼的营养功效及食用方法
鲱鱼的营养价值鲱鱼是世界上数量最多的鱼类之一，其体形呈流线型，色彩鲜艳，一般以其他浮游动物或者鱼类的幼体为食。鲱鱼的食用禁忌鲱鱼一般人群都是可以食用的，特别是鲱鱼可以起到预防血栓的作用，对于患有血栓、肺结核等疾病的人群非常适合食用。但是通风、肝硬化、肠梗塞病人等不适宜食用。
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麻婆鲱鱼的营养价值有哪些
麻婆鲱鱼的营养价值鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类，具有补虚利尿的功效。副作用无副作用禁忌人群减肥者慎食麻婆鲱鱼。体内多脂肪，供鲜食或制罐头头食品，鱼卵巢大，富营养价值高，为重要出口水产品之一。
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鲱鱼的营养和食用的注意事项
每100克鲱鱼中，含蛋白质17克、脂肪14克，能提供825千焦的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类，具有补虚利尿的功效。鲱鱼可以补充蛋白质和能量，可以有补血的作用，对于预防身体虚弱和提高免疫有帮助。鲱鱼的营养价值和它的食用注意事项，上面介绍了相关的内容了。吃鲱鱼的好处有很多，可以起到促进食欲的作用，而且也可以有补虚劳的效果。
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关于鲱鱼有名的一些吃法推荐
以上就是关于鲱鱼的一些吃法介绍，大家可以根据自己喜欢的口味来选择食用鲱鱼，不仅能够享受到一番美味，更能够吸收很多的营养，鲱鱼中的蛋白质含量相当的丰富，而且还能补充身体所需的很多钙质。
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