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宁夏吴忠青铜峡 特产
羯羊脖炖黄芪
将黄芪用温水洗净，放入砂锅，加进冷水。先用旺火烧开，再用文火慢熬。将绵羯羊脖肉顺骨节切开，从骨节中间一砍两半，放人清水中浸泡30分钟，再放入汤锅稍煮一下，捞出空，争水份。然后将熬好的黄芪汤汁和脖肉块一并放入砂锅置旺火上烧，撇，争浮沫，放人调料包，葱段，精盐，待肉烂汁浓，捞去葱段和调料包，装人汤盘上席。这道莱具有滋补提气作用，是吴忠民间常用的食疗佳品。
材料：山药20克，黄芪15克，桂圆肉8克，羊肉80克。捞出，用冷水浸泡，以除腥味。沙锅中加水煮开，放入羊肉和其余药物煮至羊肉熟烂，加精盐调味即可。吃肉，饮汤，每日1剂，分2-3次服。适用于小儿病后体虚盗汗。
炖排骨加点黄豆-炖羊肉加点黑豆炖排骨汤的配料，首选黄豆。排骨和黄豆堪称绝配，一方面，排骨中的脂肪和胆固醇含量较高，而黄豆中富含的膳食纤维和植物固醇有助降低它们在人体中的吸收，同时，黄豆还能起到一定的解腻作用。炖羊肉加点黑豆起炖羊肉的配菜，多数人首先想到的是白萝卜。很少有人知道，羊肉还有一个绝佳搭档——黑豆。一直到汤香气扑鼻、肉柔软好嚼、黑豆软烂为止。
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。古话说一鸽胜九鸡，鸽子营养价值
熟地黄芪羊肉汤的营养价值羊肉里面是含有丰富的维生素的人体所需的元素，里面含有的维生素群是可以帮助我们缓解眼部的压力，羊肉里面含有的蛋白质是很高的，还有维生素A和烟酸等等的营养成分，可以说熟地黄芪羊肉汤是冬季进补的很好的选择。熟地黄芪羊肉汤的做法首先是要准备食材：羊肉750克、当归头25克、白芍15克、熟地50克、黄芪50克、生姜3片、红枣5个。
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山药黄芪炖羊肉：健脾补虚，滋阴敛汗
材料：山药20克，黄芪15克，桂圆肉8克，羊肉80克。捞出，用冷水浸泡，以除腥味。沙锅中加水煮开，放入羊肉和其余药物煮至羊肉熟烂，加精盐调味即可。吃肉，饮汤，每日1剂，分2-3次服。适用于小儿病后体虚盗汗。
炖排骨加点黄豆-炖羊肉加点黑豆
炖排骨加点黄豆-炖羊肉加点黑豆炖排骨汤的配料，首选黄豆。排骨和黄豆堪称绝配，一方面，排骨中的脂肪和胆固醇含量较高，而黄豆中富含的膳食纤维和植物固醇有助降低它们在人体中的吸收，同时，黄豆还能起到一定的解腻作用。炖羊肉加点黑豆起炖羊肉的配菜，多数人首先想到的是白萝卜。很少有人知道，羊肉还有一个绝佳搭档——黑豆。一直到汤香气扑鼻、肉柔软好嚼、黑豆软烂为止。
党参黄芪炖鸽子
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。古话说一鸽胜九鸡，鸽子营养价值
熟地黄芪羊肉汤
熟地黄芪羊肉汤的营养价值羊肉里面是含有丰富的维生素的人体所需的元素，里面含有的维生素群是可以帮助我们缓解眼部的压力，羊肉里面含有的蛋白质是很高的，还有维生素A和烟酸等等的营养成分，可以说熟地黄芪羊肉汤是冬季进补的很好的选择。熟地黄芪羊肉汤的做法首先是要准备食材：羊肉750克、当归头25克、白芍15克、熟地50克、黄芪50克、生姜3片、红枣5个。