更新时间:2024-04-30 16:10:56

丁香肘子

宁夏石嘴山大武口 特产

丁香肘子介绍

 丁香肘子又称燎毛肘子,是银川的特色风味食品。其味肥而不腻,瘦而不柴,软烂适口,味道醇厚,是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。

制作方法是:肘子先经燎毛、刮洗后,皮净质洁,然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。每道工序的操作十分精细,加上选料讲究,调料中的丁香浓郁袭人,风味独特,深受顾客欢迎。

特点:工序精细,选料讲究,色浅红,光泽油亮,皮烂肉香,有丁香味。


中文名:丁香肘子

类别:菜品

材料:肘子

味道:可口

  • 丁香花可以用种子繁殖吗,丁香花播种的时间

  • 丁香花可以用种子繁殖,这是繁殖的方法之一,不过要注意好播种的方式方法。从中挑选出饱满质量好的种子,保存的时间不能太长,把种子放在热水中浸泡一段时间,捞出来混合放在湿沙子中等待发芽。基质要疏松、松软、透气,将种子均匀撒播进去,上面覆盖上土壤,播种后浇次水,保证有充足的阳光。一、可以用种子繁殖吗

  • 盆栽丁香花怎么过冬,冬天丁香花的叶子会掉光吗

  • 冬天气温会下降,南方的盆栽丁香花可放在室外养,但要注意好避风向阳,北方移到室内养,温度尽量保持在10摄氏度以上。冬季可直接放在阳光下养护,通过阳光的照射能提高温度。冬季蒸发比较慢,需水量相对较少,等到盆土发干后再浇水。在入冬之前施一次腐熟的肥水,入冬后就暂停施肥。冬季适当的修剪,也有助于过冬。

  • 丁香花种子怎么种

  • 播种丁香花一般需要在温暖、阳光充足的地方。播种季节为春、秋两季,在北方以春播为最佳。室内盆播,若是初春可在冷室进行,之后半个多月便可出苗,小苗长出几片叶后要进行移栽。环境条件丁香花主要分布在亚热带高地和暖温带、温带山坡以及寒温带向阳处,就丁香花的习性而言,其喜光,相对喜欢温暖湿润并且阳光充

  • 丁香叶子发黑怎么办

  • 丁香花发黑主要是由一种假单胞病菌引起的,针对这种病菌我们在种植的时候不要种在比较低的地方,避免积水,下雨之后要及时排水,已经出现发黑要使用波尔多液或者消菌灵治疗,还可以在灌丛之下撒上一些漂白粉或者是硫磺粉。因此在比较低的地方或者是雨水比较多的地方,丁香很容易患上病,叶子也很容易变成黑色了。初始的时候喷的是0.1%到1.0%,当然还有一些其他试剂比如说消菌灵等。

丁香肘子做法大全

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