塌菇菜烧豆腐

河北邢台桥西特产

冻豆腐1包，塌茹菜300克，火腿30克，荀50克。盐1/2茶匙，柴鱼粉1/3茶匙，高汤4杯。

制作：

1 冻豆腐切对半。

2 笋、火腿切片。

3 锅入所有材料与调味料煮熟，另起炒锅入油，先将塌茹菜炒软后，续入其他材料与调味料，以小火烧煮20分钟即可。

适宜食用者：

1、清瘦体弱者。

2、肠胃消导功能失调，排泄习惯不良者。

3、情绪不定、易动气、手足毛躁无法安静者。

健康小语：

冻豆腐是豆腐料理中含脂肪量较高者，配煮塌茹菜烹调，适合肠胃单薄、排泄不定、消化吸收不良者食用。可养胃清心；由于心、胃的相关动作与循环，会直接影响情志性向，因此易怒、敏感、喜怒极端，手足不安静，甚至有过动倾向者，都适合食用。

中文名：塌菇菜烧豆腐

主要原料：冻豆腐

是否含防腐剂：否

适宜食用者：清瘦体弱者

一、原料：1.主料：豆腐400克，水发香菇50克，笋片20克，熟油菜叶10克。2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱丝、湿淀粉、素鲜汤。二、制法：1.把豆腐切成块，放锅中加清水煮段时间，捞出用刀切成小块。2.锅烧热放油，待油烧热后用葱丝

豆腐是一种常见的食物，经常出现在大家的餐桌上，不论是油炸、煎炒、冻豆腐还是做汤，都深受广大朋友的喜爱。那么，大家知道糖尿病人如何食用豆腐吗?下面养生小编来为大家介绍一道佳肴：芹菜烧豆腐。所以小编建议糖尿病患者不妨试一试上面的这道菜，绝对会对病情有所帮助!

菇烧豆腐果属于家常菜谱，主要原料是豆腐、蘑菇，口味是咸香，如果你按此菜谱制作了，一定会让人胃口大开。原料：香菇、杏鲍菇、豆腐果、花生仁、毛豆仁调味：蚝油、盐、鸡精、白糖少许、胡椒粉、色拉油、香油、葱姜蒜、红尖椒做法：1.香菇和杏鲍菇划十字，

〖原料〗豆腐1500克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。〖制法〗1、将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用。豆腐切成小块。2、炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄

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家常菜：香菇烧豆腐