怀安豆腐皮
河北张家口怀安 特产
怀安豆腐皮介绍
豆腐皮系怀安县城的传统名产。怀安城的豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，真是名不虚传。据史书记载，怀安城百姓曾用豆腐皮犒劳李自成闯王大军，李自成吃后赞叹不已。从此，怀安城的豆腐皮名声越来越大。怀安城豆腐皮的味道之所以香甜可口，与它的制作过程有关。据行内人讲，把黄豆打浆、烧胚、过滤、点浆、舀皮，一锅豆腐皮就得舀70多张，接着是压水、扯皮、煮皮，这一连串的工序都是在40℃的高温下进行的。刚刚从豆腐皮布上扯下来的豆腐皮白生生、筋颤颤，如果把它象手绢那样揉成一团甩在皮板上，光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝，而且都不会掉角，真是筋得难以想象，这也是怀安城豆腐皮的独到之处。怀安豆腐皮的营养价值也很高。据化验，怀安豆腐皮含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。1999年，怀安豆腐皮已被中国食品工业协会评为“国家质量达标食品”，产品畅销北京、内蒙古、山西、辽宁及省内等10多个大中城市。 ( 张家口)
怀安豆腐皮做法大全
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怀孕可以吃豆腐皮吗？怀孕吃什么比较好
饮食对身体的健康有着非常重要的作用，尤其是孕妇这样的特殊群体要特别的搭配好食物，虽然豆腐皮是比较常见的，但是孕期要非常小心，下面一起了解下孕期能吃吗？豆腐皮江南制成薄膜状，称豆腐衣，可包肉泥。很多女性在怀孕之后家庭的饮食习惯就会改变很多，很多家庭会给孕妇一味的滋补，这样其实是不对的，了解豆腐皮之后我们知道很多食物孕期是能吃的，但一定要注意营养均衡。
怀孕可以吃脆皮豆腐吗？怀孕吃什么比较好
日常生活中饮食起居都是非常重要的，对于孕妇来说也是一样的，尤其是饮食关系到胎儿的发育，脆皮豆腐是常见的食物，那么在怀孕这样的特殊时期能继续食用吗，下面一起了解下。脆皮豆腐是一道汉族传统名菜，属于素菜。每一种食物对身体的调理都能起到不同的作用，上面是对脆皮豆腐怀孕之后能不能吃的介绍，女性在怀孕之后注意饮食是非常必要的，这样才能保证胎儿的安全和正常发育。
怀孕早期的膳食安排之什锦烧豆腐
怀孕早期(妊娠13周之前)，胎儿各组织器官逐步形成。准妈妈的营养摄入就需要严格的控制。由于怀孕早期的妊娠呕吐反应，准妈妈们的食欲很差，进食中在考虑食物的营养的同时，食物的口感也显得十分重要。鉴于怀孕早期准妈妈的特殊生理需要，母婴健康专家特别
脆皮豆腐豆腐做法_脆皮豆腐用料
脆皮豆腐豆腐做法脆皮豆腐用料豆腐400克，鲜鱼肉100克，腊肠75克，鸡蛋1个，肥猪肉100克，方鱼末5克，青葱白10克，精盐6克，胡椒粉0.3克，味精6克，麻油3克，生粉20克，澄面粉20克，熟猪油30克，生油750克（