金毛狮子鱼
河北石家庄桥西 特产
金毛狮子鱼介绍
产地：中国河北。 历史：金毛狮子鱼，始于民国初期。最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度 评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。 特点：用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。 工艺：将鱼洗净。从下嘴唇劈开，掰开鳃盖，将鱼身两面上下交叉批成薄刀片，每片端均与鱼身相连，再用剪刀成细丝。葱、姜、蒜切成米粒，玉兰片、火腿片切成7厘米长的丝。炒锅烧热，下花生油，烧至四成热，将调好的鸡蛋糊均匀地抹在鱼身上，下油锅，边炸边抖动，使细丝散开，呈金黄色时捞出，鱼腹朝下放在盘中。锅内留油少许，将葱末、姜末、蒜末、玉兰笋和火腿长丝（约7厘米长），加酒、醋、白糖、酱油，烧浓，下湿淀粉勾芡至浓稠，淋上热油少许，出锅，浇在鱼身上即成。
中文名：金毛狮子鱼
外文名：Golden Lion Fish
分类：冀菜
口味：咸鲜味
主要食材：鲤鱼
中文名：金毛狮子鱼
外文名：Golden Lion Fish
分类：冀菜
口味：咸鲜味
主要食材：鲤鱼
金毛狮子鱼做法大全
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金毛狮子，红毛狮子
可金毛狮子早就跑得无影无踪了。金毛狮子果然让雨淋得湿漉漉的，回到家就跺着脚发起火来了。金毛狮子一听，原来是百灵鸟重播早晨的天气预报，他脸唰地一下变红了。金毛狮子像泄了气的皮球一声不吭了。
狮子头金鱼怎么养？狮子头金鱼的品种
狮子头金鱼的品种狮子头金鱼怎么养？尽量做到鱼病预防为主，用药为辅。狮子头金鱼的品种狮子头金鱼代表品种有红狮头、蓝狮头、朱顶紫罗袍、黑白狮头、红顶五花狮头、紫狮头红绒球、红黑狮头、玉印狮头等。狮头金鱼头部肉瘤饱满且肥厚者为佳，最好能使眼部凹陷于肉瘤内，且肉瘤包裹两腮。
狮子头金鱼是什么？狮子头金鱼如何挑选？
狮子头金鱼如何挑选？狮子头金鱼出现于19世纪末，是日本人最宠爱的金鱼，中国各地名称也不一致，有称之为虎头的，尤以狮子头名称最为恰当。狮子头金鱼身体短壮，头顶肉瘤厚厚凸起，鳃盖上有肉瘤，正面看呈方形，草莓状。
狮子鱼的简介-狮子鱼的品种
狮子鱼的简介-狮子鱼的品种狮子鱼的简介蓑鲉又称狮子鱼，在海水鱼类中属鲉科，多产于温带靠海岸的岩礁或珊瑚礁内。并且狮子鱼对人类而言也有一定的威胁，他们背鳍上的刺具有毒性，严重的会导致人类出现晕厥的情况。狮子鱼主食甲壳动物，也吃小鱼。中国数量较多的为细纹狮子鱼。狮子鱼的鳍很大，但不善于游泳，往往躲在礁缝中，等猎物接近时便立刻捕捉。