更新时间:2024-05-04 09:27:35

碗坨

河北承德承德 特产

碗坨介绍

是承德坝上地区常见的一种小吃,其形状及吃法与北京的灌肠极为相似。先将荞麦面同猪血揉和,上锅熬成粥糊状,晾凉后,将它切成薄薄的三角块,在油锅中煎熟,即可。食用时再佐以芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等。


中文名:碗团

别名:碗坨、碗秃、碗托等

类型:粗粮面食小吃

位置:陕西榆林

  • 河北风味小吃:煎碗坨

  • 承德盛产荞麦;用荞麦面制的碗坨,是承德地方传统风味小吃,已有200多年历史。乾隆年间,皇帝巡幸热河时,煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。做法:煎口味:酸辣味主料:荞面适量绿豆粉适量调料:花椒粉适量水适量五香粉适量煎碗坨的做法1、将荞麦精粉用盐水拌成面穗,再加水调成糊状,盛于碗内,用急火蒸至半熟时,搅动一次,以防沉淀,熟后冷却即成。

  • 盐城八大碗之肉坨子怎么做

  • 食材糯米500g鸡蛋8肉馅150g小葱15根油750g姜,淀粉,盐若干一、准备好糯米饭,小葱和生姜都切成末。注意事项肉馅充分搅拌均匀很重要。

  • 打碗花、打破碗花、打破碗碗花都是些什么植物

  • 打碗花、打破碗花、打破碗碗花,这些植物的名字听起来就很奇妙,自带BGM。那么这些都是些什么植物呢,有什么区别,又有什么联系?打碗花简介打碗花别称燕覆子、蒲地参、兔耳草、富苗秧、扶秧、、钩耳藤、喇叭花打碗花植物形态多年生草质藤本植物,全体不被毛,植株通常矮小,常自基部分枝,具细

  • 吸盘碗_吸盘碗有用吗

  • 吸盘碗有用吗吸盘碗是宝宝专用的餐具,就是在碗的底部设计一个特质的吸盘,可以吸附在桌面上,防止宝宝用餐时不小心把碗弄倒。对刚开始进食的宝宝来说,吸盘碗还是有用的。吸盘碗怎么用按照材质不同,吸盘碗分为PP吸盘碗和Tritan吸盘碗。吸盘碗什么牌子好购买吸盘一定要选择知名的婴童用品,若是网上购买,建议在专卖店官方网站购买。

碗坨做法大全

HASH:fe4b1b67de952c538b12b90da7bcb1543eb0de19