更新时间:2024-05-14 12:29:22

沁县干馍

山西长治沁县 特产

沁县干馍介绍

沁县的土特风味小吃干馍,是用温水和面,在案板上反复揉团,用轱辘锤将面擀成碗状,中间着香油调料捏成面饼,放在围有大铁圈的焦炭火上烘烤而成。冷热都可以吃,存放三至五个月脆香味不变。爱吃熟肉、热糕的人,把些许猪头肉或热糕装在干馍内, 吃时别有一番滋味。


中文名:沁县干馍

出生地:山西,碱面

沁县干馍做法大全

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