更新时间:2024-09-17 21:17:33

石头干饼

山西吕梁孝义 特产

石头干饼介绍

 孝义的石头干饼别具风味。制作石头干饼是世代家传,是孝义城乡妇女的拿手绝活。逢时过节,大部分的户家都要做些石头干饼。如今城里有制售石头干饼的摊点。孝义人把石头干饼当作礼品馈赠亲友,也是老人做寿、小孩做满月的礼品之一。原料是白面、麻油、盐碱、酵母等,工具是石子、。石子要选用大小均匀的,不要大过拇指头。石头干饼是营养保健食品,一嚼就酥,易消化,人人爱吃,男女老少皆宜食。


中文名:石头干饼

别名:石头饼

主要原料:面,葱,麻油,酵母

是否含防腐剂:否

适宜人群:老少皆宜

储藏方法:干燥避光

  • 石头饼的做法-石头饼是什么?

  • 有明显的古代石烹遗风。石头饼的简介石头饼是流行于山西,陕西地区的一种汉族传统名点,中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍,唐朝时称石鏊饼,明清朝称天然饼。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢,布热比较均匀的特点,从而达到控制火候的目的。制作时,先将石块烧热,然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟。

  • 石头饼是什么?石头饼的做法

  • 石头饼的做法石头饼是什么?石头饼是流行于山西,陕西地区的一种汉族传统名点,中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍,唐朝时称石鏊饼,明清朝称天然饼。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢,布热比较均匀的特点,从而达到控制火候的目的。制作时,先将石块烧热,然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟。

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  • 猴头菇饼干是普通食品,并不是药物,也没有保健食品的批号,因此,猴头菇饼干具有养胃的功效还需要再审核。还有一些网友持相反意见,他们认为猴头菇饼干不具备养胃功效,他们认为猴头菇经过特殊处理加入到饼干中,猴头菇的营养成分已经被破坏,也不具有养胃的功效。猴头菇饼干的功效与作用主要来自猴头菇。市场上有很多品牌的猴头菇饼干,各品牌猴头菇饼干的价格都不一样。

石头干饼做法大全

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