兴城多宝鱼
辽宁葫芦岛兴城 特产
兴城多宝鱼介绍
多宝鱼属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。身体扁平近似圆型，双眼位于左侧，有眼侧呈青褐色，具少量皮刺；无眼侧光滑白色，背鳍与臀无硬体且较长。多宝鱼雄性一年达到性成熟，雌鱼二年达到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培养的亲鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子，目前进行人工繁殖的采用人工授精方法。
2006年11月上旬，上海市发现多宝鱼有鱼药残留情况，北京市对此高度重视，对多宝鱼加强了抽样检测，在随后的检测中，发现有3个样品有鱼药残留，本着对消费者负责的态度，11月20日，北京市食品办根据《北京市食品安全监督管理规定》，在全市范围内对多宝鱼采取了临时控制措施。
临时控制措施实施后，在各多宝鱼生产养殖地区引起了极大震动。拥有专业化多宝鱼养殖园区的兴城市高度重视，当地政府部门多次进京，了解北京市食品安全相关政策要求，并积极采取措施，进一步规范管理：一是充分发挥渔业养殖协会的自律作用，完善内部管理机制；二是设立待检池，即多宝鱼在上市前七天，由渔业养殖协会安排专人从待上市产品中抽取规定数量样本，送到具有国家认可资质的检测机构，按标准逐项检测；三是样品检测合格后，由协会出具加盖公章的产地证明、检测报告及其他资质证明，将随同上市多宝鱼进入销售环节。
北京市食品办对兴城市多宝鱼养殖园区进行了全面细致的了解，对其出具的产地证明、检测报告及其他资质证明进行了认真审核，认为已符合进入北京市场的条件，兴城多宝鱼成为采取临时措施后第一批允许进入北京销售的产品。
2012年3月28日，“兴城多宝鱼”商标顺利通过国家工商总局商标局初审公告，成功注册为国家地理标志证明商标。
中文名：兴城多宝鱼
外文名：Xingcheng Turbot
所属行业：渔业
所属公司：兴城市佳盈伟业商贸有限公司
兴城多宝鱼做法大全
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多宝鱼_多宝鱼的做法
多宝鱼的做法清蒸多宝鱼的做法用料：新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）；小葱1根；姜1块；盐1茶匙（5克）；料酒1汤匙（15ml）；生抽；少量白糖；油；红椒丝适量。做法：1、多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净，表面用牙刷将粘液刷去；2、将多宝鱼两面用盐、料酒涂匀，腌制10分钟左右；在多宝鱼身上放几片姜片；3、锅
多宝鱼的功效与作用_多宝鱼的选购技巧
多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类，大菱鲆（Scophthalmusmaximus），是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。在自然海域，成鱼最大可长到75cm。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵
宝宝多吃鱼有什么好处 全身是宝的鱼好处多多
宝宝多吃鱼的好处之鱼鳞可预防小儿佝偻病鱼鳞，通常都将它刮下来当废物扔掉。宝宝多吃鱼的好处之鱼皮可提高机体免疫力中国南梁时期，有一本药书记载了鱼皮具有药用的功效，到了唐代，鱼皮变成了贡品。宝宝多吃鱼的好处之鱼子是高蛋白食品的“软黄金”鱼子的营养丰富，是鱼体其他部分所不能代替的。
多宝鱼价格_多宝鱼多少钱一斤
多宝鱼价格多宝鱼，海水鱼类，又称比目鱼，即两只眼睛长在一边的鱼。这种鱼身体两面不是同一种颜色，肉质细腻多汁，水分多、口感好，味道鲜美，现在主要靠人工养殖，较一般鱼价格稍高一点。平均价格30多元一斤，超市里卖40-50多元/斤的都有。如何选购多宝鱼选新鲜的多宝鱼先看眼睛，眼睛的一侧呈青褐色，无眼的一侧