滴道蘑菇
黑龙江鸡西滴道 特产
滴道蘑菇介绍
蘑菇在植物分类学上是属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属，学名Agaricus bisp（Dange）Sing。 蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。 由成熟的孢子萌发成菌丝（营养体也会产生菌丝）。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。 菌丝可以分为两种：潜入培养料或土壤中的叫基内菌丝；分布在土壤表面的叫气生菌丝，或空中菌丝。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。 食疗作用： 1、提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。 2、镇痛，镇静 巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act－2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。 3、止咳化痰 蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。 4、抗癌 日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。 5、通便排毒 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。
滴道蘑菇做法大全
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蘑菇做法大全家常 多道蘑菇美食的做法
蘑菇做法大全家常蘑菇是一种极为普通的食材然而它味道鲜美，营养丰富蘑菇的做法大全，蘑菇怎么做最好吃最有营养？做法1、蘑菇对半切开之后开水焯待用。做法1、海带洗净后切成小块，白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐切块，葱切末，蘑菇切条。做法1、蘑菇洗干净切小，青椒和红椒切碎。爽口小鲜蘑菇食材蘑菇、茭白、里脊肉或小健子肉。
怎么去除蘑菇的味道
香菇味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。怎么去除蘑菇的味道1、对于最为常见的红蘑菇以及榛蘑菇来说，都是经过自然生长而成，所以难免带了一些我们日常所说的泥土的气息。吃蘑菇的注意事项1、对蘑菇过敏的人不宜食用。蘑菇所含的谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。
糖尿病患者一道蘑菇美味
糖尿病患者在饮食方面需要严格的控制，大量的美食在制作的时候都添加了大量的添加剂，所以在很多时候糖友们都在看着美食流口水。现在，我就为广大糖友们推荐一道举要降压功效的美味菜。主料：真姬菇1小把、蟹味菇1小把、香菇2朵、杏鲍菇1朵、平菇1小把
经常吃蘑菇镇痛止咳润肠道
而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。其次，吃蘑菇可以帮助人们镇痛镇静，在有些情况下，蘑菇的镇痛效果可以代替吗啡。再次，吃蘑菇还能帮助抑制癌细胞的生长，蘑菇中的毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。