更新时间:2024-05-17 14:59:21

羊肉酸菜煲

江苏常州新北 特产

羊肉酸菜煲介绍

 主料:羊肉 辅料:酸菜、粉丝 调料:酱油、香菜、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、食用油 做法: 1、将羊肉切成丝,加入酱油腌制一会。 2、粉丝用温水泡好,酸菜切成丝,香菜、葱、姜也切丝。 3、沙锅内放少许油,油热后下葱、姜炒出香味,下酸菜,添汤,加盐,锅开后下粉丝, 再开锅下羊肉,稍煮一会,点些料酒、胡椒粉、香油; 4、锅开后撒上香菜段即可。 特点:羊肉软嫩、酸菜爽脆


中文名:羊肉酸菜煲

分类:江苏菜

口味:鲜香

主要食材:羊肉

调味料:酱油、香菜、葱、

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羊肉酸菜煲做法大全

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