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内蒙古兴安盟阿尔山 特产
紫猴腿
属蕨类植物，多生长在山谷内荫凉潮湿处，采集期与蕨菜相同，手工采集。1976年，商业部门组织收购加工1.5吨。此后，收购处于停止状态。1997年前，主要是当地居民采集后自食或出售给饭店。1997年后，有的加工成真空保鲜或盐渍罐头等成品售。
猴腿菜的营养价值十分丰富，可以很好的治疗三高的问题。猴腿菜是什么猴腿菜是一种蔬菜类的食物，种植主要是在北方，属于是野菜的分类。放入猴腿菜，等猴腿菜炒熟后，放入调味品即可装盘食用。猴腿菜是可以食用给孕妇的，因为猴腿菜的营养丰富，对孕妇和胎儿都是有好处的，可以促进胎儿的发育和生长。猴腿菜还可以保护不受到病菌的侵害，可以很有效的保护身体。把猴腿菜放入盐水中浸泡，是为了去除掉不干净的细菌。猴腿菜的营养比较丰富，对于夏季来说，有杀菌的作用，特别是预防流行的疾病，增强人体的免疫力。
猴腿菜的营养丰富，味道鲜美而独特，且营养价值高，有多种药品的功能，享有山野菜之王的美誉。根茎移植猴腿菜的根茎在其地上部分枯萎一个月后即可采集，挖大约20厘米左右深，即将猴腿的根子成坨挖取，应尽量减少对植株根部的损伤，运到温室备用。光照管理光照是猴腿菜生长发育的重要因素，当光照强时，细胞伸长受阻，叶柄短小，食用价值低。
生活中人们常把猴腿菜腌制食用，不仅下饭还能保存很久，那么猴腿菜怎么腌制呢?猴腿菜的腌制方法是什么?猴腿菜的食用人群1、猴腿菜是适合一般人食用的，具有很高的营养物质，能及时的补充人体的营养。第二次再次腌制主要是为了让猴腿菜吸收更足的盐水，也便于储存更长时间。
2.止血：猴腿菜具有一定的止血功效，猴腿菜针对血崩、尿血或者是吐血之类的出血症状都具有一定的抑制作用。
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猴腿菜怎么吃
猴腿菜的营养价值十分丰富，可以很好的治疗三高的问题。猴腿菜是什么猴腿菜是一种蔬菜类的食物，种植主要是在北方，属于是野菜的分类。放入猴腿菜，等猴腿菜炒熟后，放入调味品即可装盘食用。猴腿菜是可以食用给孕妇的，因为猴腿菜的营养丰富，对孕妇和胎儿都是有好处的，可以促进胎儿的发育和生长。猴腿菜还可以保护不受到病菌的侵害，可以很有效的保护身体。把猴腿菜放入盐水中浸泡，是为了去除掉不干净的细菌。猴腿菜的营养比较丰富，对于夏季来说，有杀菌的作用，特别是预防流行的疾病，增强人体的免疫力。
猴腿菜的做法
猴腿菜的营养丰富，味道鲜美而独特，且营养价值高，有多种药品的功能，享有山野菜之王的美誉。根茎移植猴腿菜的根茎在其地上部分枯萎一个月后即可采集，挖大约20厘米左右深，即将猴腿的根子成坨挖取，应尽量减少对植株根部的损伤，运到温室备用。光照管理光照是猴腿菜生长发育的重要因素，当光照强时，细胞伸长受阻，叶柄短小，食用价值低。
猴腿菜怎么腌制
生活中人们常把猴腿菜腌制食用，不仅下饭还能保存很久，那么猴腿菜怎么腌制呢?猴腿菜的腌制方法是什么?猴腿菜的食用人群1、猴腿菜是适合一般人食用的，具有很高的营养物质，能及时的补充人体的营养。第二次再次腌制主要是为了让猴腿菜吸收更足的盐水，也便于储存更长时间。
猴腿菜是发物吗
2.止血：猴腿菜具有一定的止血功效，猴腿菜针对血崩、尿血或者是吐血之类的出血症状都具有一定的抑制作用。