射阳蒜苔
江苏盐城射阳 特产
射阳蒜苔介绍
江苏省射阳县是中国大蒜的主产区之一，常年种植面积13000公顷，年产蒜苔、蒜头各12万吨左右。射阳蒜苔1996年注册为“青龙”牌蒜苔，射阳是1997年被中国特产之乡评审委员会评定为“中国蒜苔之乡”，1999年“青龙”牌蒜苔被“99中国国际农业博览会”评为优质产品，“青龙”牌蒜苔的主要特点是：粗细知中、色泽碧绿、入口无渣、无病斑、耐贮藏。在国内外久负盛誉，产品远销日本、韩国及国内近二十个省、市、自治区、直辖市。射阳紧靠黄海、成陆较晚，地广人稀，无工业污染，境内有国家级丹顶鹤自然保护区，这里是江苏省最大的绿色食品生产基地。青龙牌蒜苔严格按照绿色食品的生产规程生产。1997年被中国绿色食品发展中心批准使用绿色食品标志，标志编号LB-04-9701101341。是消费者可以放心食用的无公害食品。“青龙”牌蒜苔在生产过程中采用不盖地膜、不用激素、坚持手拔苗等独特措施，因此非常适合贮藏加工，特别适合出口。县内保鲜企业常年搞外贸加工，山东龙大集团等蔬菜出口大户，每年都来射阳购较大批量的蒜苔加工出口。
射阳蒜苔做法大全
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蒜苔_蒜苔的做法大全，蒜苔的营养价值，蒜苔的作用与功效
蒜苔的介绍蒜薹是大蒜长出的花莛，是人们喜欢吃的蔬菜之一，容易被误写为“蒜苔”。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜苔的营养价值蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细
如何挑选蒜苔_蒜苔的保存方法
如何挑选蒜苔选购蒜苔时，应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的；如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买。蒜苔老嫩的鉴别方法是：用指甲掐一下，如易掐断又浸液多者为嫩，反之为老。蒜苔的保存方法1-3天蒜苔即大蒜的
孕早期能吃蒜苔吗_蒜苔炒肉的做法
蒜苔炒肉的做法蒜苔炒肉并不是一年四季都能吃的，因为蒜苔只有秋季才有，那么蒜苔炒肉的做法是什么呢？蒜苔洗干净切寸段。滑过油的肉丝（肉丝内放盐、胡椒粉、水淀粉、一个蛋清、料酒抓拌均匀，在见成热的油锅中滑过控油）。炒锅上火加水烧开，放盐、油，下入蒜苔，汤10秒捞出。烫过的蒜苔放冷水中，这是保证蒜苔翠绿油亮
白蒜苔和红蒜苔的区别
蒜苔作为一种非常有营养的食物，得到很多人的喜爱，尤其有人喜欢蒜苔的那种辛辣味道，虽然我们在生活中经常的食用蒜薹，但是蒜苔也分为好几个种类，比如说红蒜苔和白蒜苔，好多人都不知道他们两个有什么区别，今天我们就来介绍一下白蒜苔和红蒜苔的区别。