昂刺鱼烧豆腐
江苏淮安清江浦区 特产
昂刺鱼烧豆腐介绍
昂刺鱼烧豆腐：[主料]鲤鱼、草鱼或鲢鱼1条，豆腐500克。 【调料】葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、味精、辣酱、水、蒜苗丝各适量。植物油若干 【做法】1、将鱼宰杀洗净，切成3~4厘米长、1。6厘米厚的长方块。豆腐切成骨牌小块。2、炒锅加油烧热，投入葱、姜和鱼块，并烹入料酒，加盖略焖。 3、加入酱油、白糖 ，烧上色时，加少许水，用旺火烧1分钟，然后继续加水，烧开后滚约数分钟，再放入豆腐块，另加辣酱、味精，用火烧2分钟，出锅装碗，上面撒青蒜丝即可。
中文名：昂刺鱼烧豆腐
主要原料：豆腐，鱼
是否含防腐剂：否
适宜人群：老人，孩子
昂刺鱼烧豆腐做法大全
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昂刺鱼豆腐汤的做法
昂刺鱼豆腐汤的做法昂刺鱼豆腐汤的主要材料是昂刺鱼和老豆腐。昂刺鱼鱼肉肉质鲜甜嫩滑，做法多种多样，既可以做昂刺鱼豆腐汤，又可昂刺鱼炖蛋，还可清蒸昂刺鱼、红烧昂刺鱼。其中昂刺鱼豆腐汤是口味比较清淡的。下面妈网为你介绍昂刺鱼豆腐汤的做法。昂刺鱼汤的主料：新鲜活昂刺鱼，老豆腐一块。昂刺鱼汤的配料：葱姜，料酒
昂刺鱼豆腐汤的功效
昂刺鱼豆腐汤的功效主要来源于昂刺鱼的营养物质，昂刺鱼豆腐汤含有丰富的营养物质，包括鱼类含量丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和胡萝卜素，还有钾、钙、磷、镁、锰和铁等矿物质。下面我们看看昂刺鱼豆腐汤的功效都有哪些？
昂刺鱼豆腐汤的营养价值
昂刺鱼豆腐汤的营养价值有哪些？昂刺鱼豆腐汤的主要原料是昂刺鱼和老豆腐。昂刺鱼含有丰富的蛋白质，较为齐全的钾、钠、钙、磷、镁等矿物元素，还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他丰富的营养元素。那么昂刺鱼豆腐汤的营养价值具体有哪些？1、昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，能够有效地消除水肿。
红烧嘎鱼炖豆腐,嘎鱼炖豆腐怎么做最好吃
上面就是为大家介绍的嘎鱼炖豆腐的主要做法，其实操作起来还是比较简单的，其中非常重要的一点就是一定先将嘎鱼清洗干净，这样的话才不会对人体的健康造成影响，还有就是豆腐一定要最后放，如果先放豆腐的话，很容易将豆腐炖烂，影响最后的口感。