徐州桂花酥糖
江苏徐州泉山 特产
徐州桂花酥糖介绍
桂花酥糖是古城徐州的著名特产糕点，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等精制而成，可以直接食用，沸水冲饮，味道更佳，因其香气馥郁，营养滋润，是中老年人十分喜爱的甜食。
相传北宋年间，苏东坡时任徐州知州，农历七八月间，黄河上游决口，洪水直抵徐州城下，苏东坡率领军民日夜防洪，“庐于城上，过家门而不入”黄河洪水漫漫越涨越高，眼看就要漫过城墙，民间纷纷传言，只有一位年轻貌美的女子跳进黄河，大水才会退去，苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香祷告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中，人们顺水打捞直到徐州城东南的下洪，才发现苏姑穿的红鞋漂浮上来，苏姑事迹感动了徐州的军民，他们日夜抢险防守，终于保全了徐州城。
为了纪念苏姑，徐州人民还建起了黄楼庙，塑了苏姑像祭祀。从前每年正月十六日为庙会，赶会的人以妇女居多，所以有“苏姑香火满黄楼，有女如云拥”的诗句来描绘黄楼庙会的盛况，赶会的人们争相购买百年老字号泰康回民食品店生产的“白麻桂花酥糖”来祭祀苏姑。“酥糖”者，“酥糖”也，这难道只是名字上的巧合吗？不信你打开一包酥糖看看，每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊！
徐州桂花酥糖做法大全
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藕粉桂花糖糕_藕粉桂花糖糕做法
藕粉桂花糖糕做法藕粉桂花糖糕味道是相当不错的，那么藕粉桂花糖糕做法是什么呢？莲藕洗净削皮，切薄片，煮沸水放入莲藕片，煮软就可以了，大概20多分钟，把蛋糕模具底部包裹一层保鲜膜。再把圆模整个包裹住，糕体出来特别黏特别黏，这样的措施容易脱模，然后把白糖、糯米粉、藕粉放一起，加入清水。搅拌均匀，搅拌时面糊
糖桂花甜蜜可口 小心糖桂花的禁忌人群
说到糖桂花，这是我们大家比较熟悉的了吧，这是非常美味可口的了，也是现在很多人都会虚寒去服用的了，是可以很好的促进我们健康的，但是我们也要小心了，虽然糖桂花很不错，但是在服用的时候也有禁忌人群了哦，下面就让我们一起看看吧。
糖桂花甜蜜可口小心糖桂花的禁忌人群
说到糖桂花，这是我们大家比较熟悉的了吧，这是非常美味可口的了，也是现在很多人都会虚寒去服用的了，是可以很好的促进我们健康的，但是我们也要小心了，虽然糖桂花很不错，但是在服用的时候也有禁忌人群了哦，下面就让我们一起看看吧。
桂花酱是糖桂花吗
在很多地方，人们会把桂花酱称为糖桂花，那么桂花酱是不是糖桂花呢？事实上，桂花酱并不等于糖桂花，糖桂花是桂花酱的一种，是利用干制的桂花与白糖熬制而成，当然也可以是用新鲜的桂花与白糖腌制而成。桂花酱包括有糖桂花、桂花草莓酱、桂花山楂酱多种以桂花为主要原料制作而成的酱料，并不是只有糖桂花一种。