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江苏南京浦口 特产
[肉丝面]:桥林马家和师傅,自小拜过名师,学得烹饪好手艺。他的绝招是肉丝煮面。面条熟透,肉丝鲜嫩,配上开洋,再加蟹黄,真是鲜上加鲜。配料、火侯,这是他手艺高超的决窍。凡是来桥林的人,总爱到此吃上一碗肉丝煮面,才算开心。
中文名:肉丝面
主要食材:面,肉丝
分类:北方菜,面食
口味:咸鲜味
范畴:美食
食谱原料:面粉100g,肉丝50g,海米50g,水发木耳20g,菠菜200g,酱油、盐、味精、香油各适量。制作方法:1.面粉和成面团,用擀面杖将面团擀成薄片,用刀切成长条;2.把肉丝炒熟,下海米、木耳,放入菠菜,加入酱油、盐、味精煸炒,勾成
京酱肉丝是老北京的风味菜,酱香浓郁,风味独特,今天推荐的之款京酱肉丝面算是改良版,咸甜适中,充满了酱香味。主料:面条300克猪肉100克调料:色拉油适量酱油2茶勺鸡精1茶勺料酒2茶勺淀粉适量甜面酱1.5大勺大葱2段白糖1茶勺京酱肉丝面的做法
炸酱肉丝面的做法食材主料:面粉适量辅料:鸡蛋1个、水适量、盐少许、豆瓣酱150g、辣椒油适量、糖少许、猪瘦肉80g、黄瓜1根、小尖椒1个步骤1、猪瘦肉切细丝。2、酱倒入碗中加少许清水拌匀备用。3、黄瓜切细丝备用。4、将面粉加入鸡蛋,少许盐和
青椒肉丝面的做法作为经典的家常菜,青椒肉丝面拥有大批的粉丝,这是因为青椒肉丝面做法简单省事,却又色香味俱全,深受上班族或学生党的喜爱,下面我们就来了解青椒肉丝面要怎么做才好吃!做法一材料:青椒、瘦肉、面条做法:1、先把青椒、肉切丝,肉拿嫩肉
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菠菜肉丝面
食谱原料:面粉100g,肉丝50g,海米50g,水发木耳20g,菠菜200g,酱油、盐、味精、香油各适量。制作方法:1.面粉和成面团,用擀面杖将面团擀成薄片,用刀切成长条;2.把肉丝炒熟,下海米、木耳,放入菠菜,加入酱油、盐、味精煸炒,勾成
京酱肉丝面
京酱肉丝是老北京的风味菜,酱香浓郁,风味独特,今天推荐的之款京酱肉丝面算是改良版,咸甜适中,充满了酱香味。主料:面条300克猪肉100克调料:色拉油适量酱油2茶勺鸡精1茶勺料酒2茶勺淀粉适量甜面酱1.5大勺大葱2段白糖1茶勺京酱肉丝面的做法
炸酱肉丝面
炸酱肉丝面的做法食材主料:面粉适量辅料:鸡蛋1个、水适量、盐少许、豆瓣酱150g、辣椒油适量、糖少许、猪瘦肉80g、黄瓜1根、小尖椒1个步骤1、猪瘦肉切细丝。2、酱倒入碗中加少许清水拌匀备用。3、黄瓜切细丝备用。4、将面粉加入鸡蛋,少许盐和
青椒肉丝面
青椒肉丝面的做法作为经典的家常菜,青椒肉丝面拥有大批的粉丝,这是因为青椒肉丝面做法简单省事,却又色香味俱全,深受上班族或学生党的喜爱,下面我们就来了解青椒肉丝面要怎么做才好吃!做法一材料:青椒、瘦肉、面条做法:1、先把青椒、肉切丝,肉拿嫩肉