高邮鸭
江苏扬州高邮 特产
高邮鸭介绍
高邮鸭是我国三大名鸭之一，以善产双黄蛋而驰名中外，高邮鸭蛋经精制加工后味道鲜美，风味独特，具有松、沙、油、细、鲜、嫩等六大特点，营养丰富，成为席上佳肴，馈赠亲友之上品。为做大鸭业经济，高邮在农村相继成立了12个鸭业经济合作社，公司+基地+农户的运作模式由此应运而生。经过几年的开发，高邮鸭业已培育了一批规模企业，仅高邮鸭集团年销售就达3.1亿元，利税1600万元。前阶段，高邮鸭蛋还申请了国家原产地域保护，一时间市场上高邮鸭蛋物以稀为贵。据统计，高邮鸭蛋目前的市场年销售总量已在4亿枚，鸭业经济的总产值近10亿元。
中文学名：高邮鸭
别名：高邮麻鸭
界：动物界
门：脊索动物门
亚门：脊椎动物亚门
纲：鸟纲
目：雁形目
科：鸭科
亚科：鸭亚科
分布区域：江苏省高邮、宝应、兴化等县市
被命名为：全国三大名鸭、国家地理标志产品
高邮鸭做法大全
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海鸭蛋和咸鸭蛋的区别 海鸭蛋价格高于普通鸭蛋
什么是海鸭蛋鸭群在海边放牧，觅食海滩中鱼、虾、贝、藻类食物所产的蛋称之为海鸭蛋。海鸭蛋营养价值、生物价值和蛋黄色素价值都很高，被人们誉为“蛋中极品”。海鸭蛋和咸鸭蛋的区别海鸭蛋和咸鸭蛋共同点是都是鸭蛋。因此，海鸭蛋价格也高于普通鸭蛋。海鸭蛋价格高于普通鸭蛋1、海鸭蛋养殖风险大，放养过程中鸭只损失率非常高。
子姜烧鸭的热量高不高
对于一些减肥者来说，食物的热量永远都是最关心的问题，那么子姜烧鸭的热量高吗？经测定，子姜烧鸭中含有的营养素如下：热量445.57大卡、碳水化合物3.75克、脂肪44.13克、蛋白质8.32克、纤维素0.08克。综上所述，子姜烧鸭所含有的热量还是挺大的，所以建议大家在食用的时候不要过量，适当的食用就好。
鸭子的精华鸭肝的热量高吗
鸭肝就是鸭子的肝脏，鸭肝是非常保健养生的东西，常吃鸭肝可以起到提高免疫力，同时还可以有抗氧化抗衰的作用呢，常吃有益身体健康，而且鸭肝的做法有很多，可以根据自己的口味去烹饪自己喜欢的口味，营养价值很丰富的哦。鸭肝为鸭杂之一，是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以常吃鸭肝具有保健的作用，也是补血的一种好食材哦。
鸭血的热量高吗 常吃鸭血好吗
鸭血的单位热量较低。通过了我们的介绍之后，大家对于鸭血这样的食物就能够有更多的了解了吧，我们可以发现鸭血的热量是很正常的了，我们适量的吃鸭血是没有什么问题的了，不过鸭血虽好，也存在一些问题，我们需要避免随意的吃鸭血了。