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内蒙古乌海海南 特产
清汤牛尾
内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料，配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味咸解，清澈见底，营养丰富。
中文名：清汤牛尾
分类：家常菜
口味：鲜香
主要食材：牛尾
清炖牛尾汤的做法清炖牛尾汤，保持了牛尾的原汁原味，只需要加入极简单的材料例如姜、葱就能带出牛尾的鲜美。下面贴出清炖牛尾汤的做法，快来围观！清炖牛尾汤，为牛尾去腥有两个小撇步哦，看看跟你的方法有什么不同吧。一起为喝多了清炖牛尾汤筒子心疼一次。有些新妈妈喝了之后会催乳哦，虽然清炖牛尾汤能起到下奶的效果，不过并不是所有新妈妈喝了都有效哦。
清炖牛尾汤，喝起来有些腻腻的呢，所以最好是加上其它蔬菜一起炖汤，或者是炖之前放入沸水锅里焯几分钟，焯水的时候顺便倒入料酒。偶尔试试清炖牛尾汤也是ok的，就是喝汤的时候可能会满嘴是油，优雅的女筒子可不要嫌弃哦，因为喝点清炖牛尾汤也有很丰富呢。牛尾主要you牛肉和牛骨髓组成哦，能补充一些蛋白质，妈妈再也不用担心我营养不良了。
清炖牛尾汤主要是由牛尾中段的肉制作而成，牛尾汤的味道鲜美，营养价值丰富，经常喝牛尾汤可以补充身体营养，还具有延缓衰老的作用，清炖牛尾汤的制作方法简单明了，加入不同的配菜可以彰显出汤的滑嫩，令人回味无穷。将汤重新盛人锅内，下牛尾炖至极，盛入汤碗中。
不过对于牛肉、牛尾这类肉，会带有膻味的哦，要做好去腥的步骤哦。清炖牛尾汤，为牛尾去腥有两个小撇步哦，看看跟你的方法有什么不同吧。无论是牛尾还是牛肉，抑或是驴肉，除了用料酒去腥之外，都可以加入姜片的哦，其实姜片的味道也是蛮清香的。
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清炖牛尾汤的做法
清炖牛尾汤的做法清炖牛尾汤，保持了牛尾的原汁原味，只需要加入极简单的材料例如姜、葱就能带出牛尾的鲜美。下面贴出清炖牛尾汤的做法，快来围观！清炖牛尾汤，为牛尾去腥有两个小撇步哦，看看跟你的方法有什么不同吧。一起为喝多了清炖牛尾汤筒子心疼一次。有些新妈妈喝了之后会催乳哦，虽然清炖牛尾汤能起到下奶的效果，不过并不是所有新妈妈喝了都有效哦。
清炖牛尾汤的营养
清炖牛尾汤，喝起来有些腻腻的呢，所以最好是加上其它蔬菜一起炖汤，或者是炖之前放入沸水锅里焯几分钟，焯水的时候顺便倒入料酒。偶尔试试清炖牛尾汤也是ok的，就是喝汤的时候可能会满嘴是油，优雅的女筒子可不要嫌弃哦，因为喝点清炖牛尾汤也有很丰富呢。牛尾主要you牛肉和牛骨髓组成哦，能补充一些蛋白质，妈妈再也不用担心我营养不良了。
清炖牛尾汤制作方法
清炖牛尾汤主要是由牛尾中段的肉制作而成，牛尾汤的味道鲜美，营养价值丰富，经常喝牛尾汤可以补充身体营养，还具有延缓衰老的作用，清炖牛尾汤的制作方法简单明了，加入不同的配菜可以彰显出汤的滑嫩，令人回味无穷。将汤重新盛人锅内，下牛尾炖至极，盛入汤碗中。
清炖牛尾汤怎么去腥
不过对于牛肉、牛尾这类肉，会带有膻味的哦，要做好去腥的步骤哦。清炖牛尾汤，为牛尾去腥有两个小撇步哦，看看跟你的方法有什么不同吧。无论是牛尾还是牛肉，抑或是驴肉，除了用料酒去腥之外，都可以加入姜片的哦，其实姜片的味道也是蛮清香的。