清炖牛尾汤怎么去腥
BY：大叔18岁 2024-07-01 06:25:30 1247 ℃
其实肉类都有一些腥味或者是异味的哦，不过咱们最常见的猪肉，异味会小很多，随便炒炒就飘香了。不过对于牛肉、牛尾这类肉，会带有膻味的哦，要做好去腥的步骤哦。其实给牛尾去膻味也不难，姜片最好使！也可以滴入几滴料酒，能去掉一定的膻味哦。
清炖牛尾汤，为牛尾去腥有两个小撇步哦，看看跟你的方法有什么不同吧。
小撇步一
。滴入料酒焯热水，将牛尾放入沸水锅中焯几分钟，其中要记得滴入料酒哦，一般倒入3-5勺小勺的量就ok了。
小撇步二
。加入姜去腥效果更好，不放心的话可以放入两块姜，尽量大一点也是ok的。无论是牛尾还是牛肉，抑或是驴肉，除了用料酒去腥之外，都可以加入姜片的哦，其实姜片的味道也是蛮清香的。最后，妈网百科唠叨一句哈，在做清炖牛尾汤的时候，最好放入其它食材，例如番茄、白萝卜、胡萝卜、白菜或者是芹菜哦，这样能降低牛尾汤的油腻感呢，而且还能补充各种维生素和微量元素，也是极好的。
清炖牛尾汤的做法
清炖牛尾汤的做法清炖牛尾汤，保持了牛尾的原汁原味，只需要加入极简单的材料例如姜、葱就能带出牛尾的鲜美。下面贴出清炖牛尾汤的做法，快来围观！清炖牛尾汤，为牛尾去腥有两个小撇步哦，看看跟你的方法有什么不同吧。一起为喝多了清炖牛尾汤筒子心疼一次。有些新妈妈喝了之后会催乳哦，虽然清炖牛尾汤能起到下奶的效果，不过并不是所有新妈妈喝了都有效哦。
牛尾汤需要炖多久
牛尾汤是大补之物，特别值得一提的就是牛尾汤能够补肾，想要让自家男人"坚强不屈"，牛尾汤备好了吗？在这个大冷天里面，给亲爱的他煲上一锅美味的牛尾汤绝对是人妻不二之选。牛尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。那么牛尾汤需要炖多久才能将牛尾炖出鲜味呢？这就要考究大家的炖功夫了呢
清炖牛尾汤的营养
清炖牛尾汤，喝起来有些腻腻的呢，所以最好是加上其它蔬菜一起炖汤，或者是炖之前放入沸水锅里焯几分钟，焯水的时候顺便倒入料酒。偶尔试试清炖牛尾汤也是ok的，就是喝汤的时候可能会满嘴是油，优雅的女筒子可不要嫌弃哦，因为喝点清炖牛尾汤也有很丰富呢。牛尾主要you牛肉和牛骨髓组成哦，能补充一些蛋白质，妈妈再也不用担心我营养不良了。
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