太仓白蒜
江苏苏州太仓 特产
太仓白蒜介绍
太仓地处江苏东南部，东北滨临长江，邻接上海。这里土地疏松肥沃，气候温暖，雨量充 沛，适宜白蒜生长。 太仓种植白蒜始于清代。菜农在长期的实践中积累了丰富的栽培经验，白蒜产量和质量不断提高。 品种：1978年以后，选育出高产优质的“太仓白蒜”纯化种。个大瓣少，圆整光滑，味辣抗菌，这种白蒜耐肥抗倒，抗病力强，蒜头色白。
“太仓白蒜”与上海嘉定白蒜、山东苍山白蒜、新疆白蒜齐名，并称为我国四大白蒜。
太仓地处江苏东南部，东北滨临长江，邻接上海。这里土地疏松肥沃，气候温暖，雨量充 沛，适宜白蒜生长。太仓白蒜始种于清代。因太仓土质适合种植大蒜，加之出口需要，于六十年代大面积种植。
太仓白蒜是从农家品种选纯繁殖而成的地方优良品种，被全国农学会推荐为高优农产品，深受国内外用户欢迎。目前种植面积稳定在三万亩左右。太仓白蒜属苗、苔、头三者兼用品种，丰产性好。单株生物重约100克，蒜头平均重25～30克，蒜苔平均重25～28克，大面积种植亩产蒜苔300～350公斤，蒜头550～700公斤。太仓白蒜青蒜产量高，食用味美；蒜苔鲜嫩，辣味重；蒜头大而圆整，色泽洁白，蒜瓣大而均匀，一般为6～9瓣。太仓白蒜休眠期较长，不易早发芽，供应周期较长。 太仓白蒜是我国出口商品大蒜的主要品种之一，主要出口到东南亚地区，也是出口种蒜的主要品种，自一九八二年起，太仓市种子公司已连续十九年向日方提供种蒜近伍千吨。
目前太仓白蒜远销印尼、马来西亚、新加坡、泰国、菲律宾、巴基斯坦、斯里兰卡、印度、日本和香港地区。
中文名：太仓白蒜
产地名称：江苏省苏州市太仓市
品质特点：饱满紧实，色泽洁白，辛香浓烈
地理标志：国家农业农村部农产品地理标志
批准文号：中华人民共和国农业农村部公告 第378号
批准日期：2020年12月25日
太仓白蒜做法大全
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白酒泡大蒜的功效大蒜是人体的清道夫’，能稀释血液，降低胆固醇。白酒泡大蒜也是很有帮助的哦。因此常食大蒜可以减少心脏病的发生。白酒泡大蒜的功效与作用1、精力旺盛白酒泡大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
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中性粒细胞是人体抵御感染的第一道防线，因而粒细胞减少的临床症状主要是易有反复的感染。停用药物经抢救治疗，体温恢复正常，外周血白细胞回升，表示病情好转。有助于白细胞的分化和增殖，促使恢复正常。
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白酒泡大蒜的做法白酒泡大蒜能有效治疗脑血栓研究发现，常吃葱和大蒜能降血脂、血糖及血压。白酒泡大蒜的具体做法是：将1000克干净大蒜瓣浸泡于2000克优质粮食白酒中，经过两周后便可以食用。大蒜泡酒的制作方法一材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头制法：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。大蒜泡酒的制作方法七取适量白酒和大蒜，将大蒜捣碎成泥，冲到白酒中直接饮用。
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白酒泡大蒜的功效大蒜是人体的清道夫’，能稀释血液，降低胆固醇。大蒜对预防治疗心脏病有较好的疗效，因血脂过高的人常因脂肪阻塞而导致心脏病，而大蒜却具有去除脂肪的功效。白酒泡大蒜的功效与作用1、精力旺盛白酒泡大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。