安图山葡萄
吉林延边州安图 特产
安图山葡萄介绍
潜力巨大的山葡萄主要分布在吉林省境内蛟河、敦化、安图等地。每年有效积温为2400-2900℃；年无霜期110-130天；年降雨量400-1100毫米，年日照2400-2500h。在冬季-40℃—-45℃低温下，植株能安全越冬，夏季在高达35℃下能正常生长。特别是长白山区昼夜温差大，暗棕色森林土壤富有腐殖质的矿物质使山葡萄具有高含量的特种营养成分。另外长白山区森林覆盖率为60%，无化肥，无农药残留，远离城市，无空气污染，所有降水均为天然雨水。安图县山葡萄19570公顷，年采集量354000公斤。特殊的地理环境，决定了山葡萄的特性，果枝结实能力强，穗形小，果实酸高，糖度低，含汁少，单宁多，色素浓等特点。可以说长白山区山葡萄是真正的绿色食品，是具有中国特色的酿酒原料。
【主要功用】 山葡萄具有高含量的特种营养成份。山葡萄籽营养成份丰富，含有黄硐、花青素和19种氨基酸，是生产保健品食品的极好原料。用山葡萄浆果酿造的葡萄酒，品质优良，是我国东北地区葡萄酒工业的主要原料。
【开发方向】 可开发葡萄饮料、葡萄酒、果酱等产品。
安图山葡萄做法大全
HASH：6c3a6c997af5950df175e903baab3490b617bb19
山莲葡萄粥，清心安神的“黄金食谱”
原料山药50克，莲子50克，葡萄干50克，粳米100克。调料鲜汤1000克，白糖1大匙。做法详解将山药去皮洗净后切成薄片，莲子浸泡至软去心，葡萄干洗净，同放入铝锅内，待用。将粳米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质，放入铝锅中，加入鲜汤适量。将铝锅置旺火上烧沸，再用小火熬煮至熟，加入白糖拌匀即可。食之有道葡萄干含有大量的膳食纤维和酒石酸，能促进消化排泄，具有排毒作用。莲子有养心安神的功效，可预防老年痴呆症的发生。此粥具有补脾益心、清心安神的功效，适用于面色黄白、乏力、形体瘦弱、腹胀便溏、骨质疏松等症。
山葡萄保健功能 山葡萄酒的介绍
山葡萄酒保健如何?山葡萄营养成分含量高，其中矿物质成分非常多，山葡萄含超氧化物歧化酶，这种物质有清除人体内过剩氧自由基的效果，还能够调节人体自由基平衡的活性物质，也被称为抗衰老物质，作为保健可以用泡酒的方式，还能够提高其保健功效。山葡萄泡酒的功效多多控制动脉硬化、预防老年痴呆、预防胃溃疡等等。山葡萄与平时吃的葡萄类似，但是其营养价值和保健功效就高了，苹果绿天然养生专家说在生活中可以喝点山葡萄酒，也可以在聚会、家里有重要人员重要事情的时候喝，不仅给佳肴、气氛增添色彩，还有保健的效果了。
山葡萄保健功能山葡萄酒的介绍
山葡萄酒保健如何?山葡萄与平时吃的葡萄类似，但是其营养价值和保健功效就高了，苹果绿天然养生专家说在生活中可以喝点山葡萄酒，也可以在聚会、家里有重要人员重要事情的时候喝，不仅给佳肴、气氛增添色彩，还有保健的效果了。
山葡萄养生 山葡萄酒的两种酿制方法
野生或人工栽培的山葡萄大家可能很少见，不过市面上有很多的葡萄，山葡萄与其不同，现在也有很多饮料酒都会添加山葡萄，因此山葡萄酒就越来越受大家的欢迎，那么，山葡萄酒酿制方法是怎么样的呢?可以自行的学习一下，然后酿制出美味的山葡萄酒。将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处就行了，等待发酵结束进行压榨将皮汁分离，就能够喝到山葡萄酒了。