山莲葡萄粥，清心安神的“黄金食谱”

山莲葡萄粥，清心安神的“黄金食谱”

原料山药50克，莲子50克，葡萄干50克，粳米100克。调料鲜汤1000克，白糖1大匙。做法详解将山药去皮洗净后切成薄片，莲子浸泡至软去心，葡萄干洗净，同放入铝锅内，待用。将粳米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质，放入铝锅中，加入鲜汤适量。将铝锅置旺火上烧沸，再用小火熬煮至熟，加入白糖拌匀即可。食之有道葡萄干含有大量的膳食纤维和酒石酸，能促进消化排泄，具有排毒作用。莲子有养心安神的功效，可预防老年痴呆症的发生。此粥具有补脾益心、清心安神的功效，适用于面色黄白、乏力、形体瘦弱、腹胀便溏、骨质疏松等症。

秋季助眠食谱：百合瘦肉粥 清心助安神

主题：百合瘦肉粥食材：猪瘦肉300克，百合50克，红枣八颗，盐适量。中医认为，百合具有润肺止咳、清心安神的作用。猪瘦肉富含优质的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等成分。中医认为，猪瘦肉具有补肾养血、滋阴润燥等功效，对于贫血、消渴、羸弱、便秘等症的患者非常好。猪瘦肉中维生素B1的含量居肉类之冠，它能帮助促进人体新陈代谢，预防末梢性神经炎。

秋季助眠食谱：百合瘦肉粥清心助安神

主题：百合瘦肉粥食材：猪瘦肉300克，百合50克，红枣八颗，盐适量。中医认为，百合具有润肺止咳、清心安神的作用。猪瘦肉富含优质的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等成分。中医认为，猪瘦肉具有补肾养血、滋阴润燥等功效，对于贫血、消渴、羸弱、便秘等症的患者非常好。猪瘦肉中维生素B1的含量居肉类之冠，它能帮助促进人体新陈代谢，预防末梢性神经炎。

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