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浙江舟山嵊泗 特产
带鱼为嵊泗渔场出产的主要大宗经济鱼类之一，尤以嵊山带鱼最为著名，它浑身银白似剑，骨软少刺，肉肥质白多脂肪，鲜美可口胜以鸡汤，尤以冬至前后的带鱼含脂肪量最多，体最肥，带鱼可鲜食，特别是带鱼肚皮肉鲜嫩肥美，无比可口，“带鱼吃肚皮”，就是这个道理。另外带鱼也有糟制、风干、晒鲞等法。带鱼经济价值高，并有药用价值，带鱼鳞含有大量的油脂、蛋白质及无机盐，有些城市的消费者吃带鱼去鳞实是一大损失。
一、带鱼的营养价值有哪些带鱼腹部有游离的小刺，游动时不用鳍划水，通过摆动身躯来向上游动。捕食毛虾、乌贼及其他小型鱼类。洄游性鱼类。带鱼具有较高的营养价值，带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味
食材带鱼段700g鸡蛋2个油2勺盐4g带鱼段清洗干净，用盐4g盐1个小时准备2个鸡蛋，后来发现其实一个就够了鸡蛋搅成蛋液，带鱼在蛋液里过一下放入油锅，煎成金黄色翻面再煎一下所有带鱼煎好后，等油温升高后，再复炸一次，出锅即可
红烧带鱼的做法带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，且有较高的营养价值，除了中间一条大骨外无其他细刺，自己亲手料理烹饪后吃起来很放心。带鱼的做法各式各样，而且方法简单，而红烧带鱼无疑是一道经典的菜式，味道干香脆口，让人回味无穷。材料：带鱼、各种佐料做法：1、带鱼收拾干净，切成段，在带鱼表面切几刀便于入味，但是不要
带鱼是一种生活在深海的鱼类，但却不是深海鱼，它属于洄游型鱼类，它主要生存栖息的地方在20-40米水深的近海。由于带鱼一出水就会死掉，因此我们在市面上购买的带鱼多为冰冻带鱼，为什么带鱼一出水就会死掉？自然而然，像带鱼、黄鱼等深水鱼一捕出海面就会马上死亡。比如鳃就会坏掉。一般的深海鱼都是生活中在海底两百米或者是在两百米之后的海鱼。如不冷冻，则需尽快食用。
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带鱼的营养价值有哪些,带鱼的功效有哪些,带鱼应该怎么洗,带鱼怎么挑选
一、带鱼的营养价值有哪些带鱼腹部有游离的小刺，游动时不用鳍划水，通过摆动身躯来向上游动。捕食毛虾、乌贼及其他小型鱼类。洄游性鱼类。带鱼具有较高的营养价值，带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味
带鱼之煎带鱼怎样煎出的带鱼才好吃
食材带鱼段700g鸡蛋2个油2勺盐4g带鱼段清洗干净，用盐4g盐1个小时准备2个鸡蛋，后来发现其实一个就够了鸡蛋搅成蛋液，带鱼在蛋液里过一下放入油锅，煎成金黄色翻面再煎一下所有带鱼煎好后，等油温升高后，再复炸一次，出锅即可
带鱼的做法_带鱼的家常做法、怎么做好吃
红烧带鱼的做法带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，且有较高的营养价值，除了中间一条大骨外无其他细刺，自己亲手料理烹饪后吃起来很放心。带鱼的做法各式各样，而且方法简单，而红烧带鱼无疑是一道经典的菜式，味道干香脆口，让人回味无穷。材料：带鱼、各种佐料做法：1、带鱼收拾干净，切成段，在带鱼表面切几刀便于入味，但是不要
带鱼为什么一出水就会死掉？带鱼怎么保鲜？带鱼是深海鱼吗
带鱼是一种生活在深海的鱼类，但却不是深海鱼，它属于洄游型鱼类，它主要生存栖息的地方在20-40米水深的近海。由于带鱼一出水就会死掉，因此我们在市面上购买的带鱼多为冰冻带鱼，为什么带鱼一出水就会死掉？自然而然，像带鱼、黄鱼等深水鱼一捕出海面就会马上死亡。比如鳃就会坏掉。一般的深海鱼都是生活中在海底两百米或者是在两百米之后的海鱼。如不冷冻，则需尽快食用。