奉化摇蚶
浙江宁波奉化 特产
奉化摇蚶介绍
“奉化摇蚶”是浙江传统名菜之一。蚶是软体动物，壳厚 而坚硬，外表淡褐色，状如瓦楞，因而也称“瓦楞子”。内壁 白色，边缘有锯齿。肉味鲜美，壳可作药用。中国沿海所产的 蚶约有十种，其中以奉化摇蚶最为著名。奉化摇蚶的特点是： 个大、含水较多，宜用沸水迅速烫热。 此菜正是根据摇蚶的特点，采取沸水清烫制熟。成菜肉嫩 润滑，清鲜味美，是春节前后的一道时令佳肴。 原 料：蚶子1斤3两（约760克）。 调 料：胡椒粉、绍酒、酱油等各适量。 制 法：唐代贡品奉蚶 1.将蚶子置清水中，以竹帚搅刷至蚶壳发白。 2.将蚶子放入沸水中略烫，当蚶壳欲开时，迅即捞出。 3.将烫好的蚶子剥去半边壳摆置盘中，加调料浇上芝麻 油即成 。
中文名：奉化摇蚶
主要食材：泥蚶
分类：浙江菜
口味：咸鲜味
辅料：小葱姜 胡椒粉
奉化摇蚶做法大全
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摇钱树的花语和文化象征
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将活动期肝硬化扼杀在摇篮中
如何扼杀活动期肝硬化疾病？肝硬化是近几年来人们常常会遇到或听说的一种疾病，肝硬化疾病的发病原因是比较复杂的，并且肝硬化的类型也非常的多，活动期肝硬化就是一种比较常见的肝硬化疾病。可见肝硬化还是有希望治愈的。
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