余姚番鸭
浙江宁波余姚 特产
余姚番鸭介绍
产品名称： 余姚番鸭 产品别名：瘤头鸭、呆头鸭 产品产地：宁波余姚 产品特性：肉质鲜美，营养丰富 产品简介：番鸭又称瘤头鸭、呆头鸭，是一种优良的瘦肉型肉用鸭，它具有生长快、个体大、耐粗食、适应性强、肉质鲜美、瘦肉率高等特点。 产品历史：余姚，地处浙江宁绍平原中部，素有“鱼米之乡”、“文献名邦”之称。余姚市番鸭养殖己有近百年的历史，近几年，经引进优良种鸭，进行品种选育改良，使余姚番鸭品种质量更优。生产性能更高，饲养量也逐年增加， 2000年肉鸭饲养量达300多万只，生产种苗500万只，其中苗鸭和肉鸭销往市外300多万，销售地区已至国内大陆各个省市。余姚番鸭毛色分黑花和纯白二种，成年个体重公鸭5.8kg、母鸭3.2kg，母鸭170－190日龄开产， 64周龄平均产蛋120枚， 83周龄202枚。肉鸭个体重： 75日龄公鸭3.8－4.3kg， 60日龄母鸭2.0－2.5kg，屠宰率87.2％，半净膛率78．5％。
余姚番鸭做法大全
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土番鸭和正番鸭的区别
土番鸭和正番鸭的区别土番鸭和正番鸭不是同种东西，区别在于其品种、味道、外观、价格、营养价值等方面，主要有以下几种不同：1、土番鸭与正番鸭的品种不一样。土番鸭是两种鸭子的杂交，而正番鸭则是正统地道的番鸭。2、味道上有所不一样。相对于普通番鸭而言，正番鸭吃起来肉比较嫩，而土番鸭肉质很老
正番鸭和土番鸭是同品种吗？
正番鸭和土番鸭是同品种吗？番鸭具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。而且番鸭的肉质细嫩，营养丰富，在市场上的需求较大，养殖的农户也越来越多。相信很多人也听说过正番鸭和土番鸭这两个品种，那么正番鸭和土番鸭都有什么区别呢?1、品种正番鸭与土番鸭是不一样的，严
白鸭和番鸭的区别
相信大家平常都很喜欢吃鸭肉，因为相对来说，鸭肉还是非常好吃的一种食物，当然鸭肉还分为白鸭和番鸭，相信大家也都知道，不同的鸭的种类相对来说，口味以及肉感都是有一定的区别，而且在营养价值上面也是有一定的差异。白鸭和番鸭相对来说还是有一定的区别，不管是在营养价值以及吃法上面，当然平常购买的时候也是很容易辨别白鸭和番鸭的，通过外观就可以直接的看出来。
土番鸭功效与作用_土番鸭营养价值
土番鸭功效与作用养胃，补血益气，健脾，养阴补虚土番鸭营养价值土番鸭能补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾和虚弱浮肿。土番鸭适用人群健康体质平和质土番鸭食用禁忌