建德苞茶
浙江杭州建德 特产
建德苞茶介绍
产品产地：杭州建德
产品特性：茶汤清澈明亮，香气清高，黄绿完整，短而壮实。
产品成分：咖啡因（布丁盐基类）,胺基酸,叶绿素 叶红素、叶黄素（黄碱素、花色素）,青酒精, 维他命Ｃ,还包含钾、磷酸、锰等无机成分和碳水化合物、蜡质、树脂类、酵素等。
产品功效：可以增加耐久力，增加记忆力，预防坏血病，酒精、尼古丁的解毒, 提神醒脑，
祛痰化淤，名目降脂。
产品简介：建德苞茶亦称严州苞茶。产于建德市梅城、三都一带山岭峡谷中。建德茶叶历史悠久，现在，建德也 是全国重点产茶基地，以“建德苞茶”为最上品。苞茶又名顶茶、莲心茶、米茶，极言其细嫩。冲泡时由于重心远离芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起来像一朵朵含苞欲放的兰花，浮沉于清澈明亮的茶汁中，犹如玉笔凌风，十分好看。该茶创制于1870年。新中国成立后，曾远销前苏联。90年代以来，经进一步研制，形质更佳。多次被评为浙江省优质名茶。
产品典故： 陆羽(733--804)，自幼好学，性淡泊，闭门著书，不愿为官。安史之乱后，尽心于茶的研究。撰成《茶经》一书，对促进我国茶业的发展起了积极的推动作用。后人为了纪念陆羽在茶业上的功绩，祀他为“茶圣”。《茶经》是世界上第一部茶叶专著，分上、中、下三卷，包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章，内容丰富、详实。其中第七章“茶之事”，辑录了自上古神农氏到唐代中叶数千年间有关茶事的记录，系统而全面地介绍了我国古代茶的发展演变，尤具史料价值。《茶经》中记载的唐代全国八大茶区，其中就包括睦州，就是建德一带。
建德苞茶地理标志产品保护范围以浙江省建德市 《关于划定建德苞茶地理标志产品保护区域的函》（建政函〔2007〕94号）提出的范围为准，为浙江省建德市新安江街道、洋溪街道、更楼街道、下涯镇、杨村桥镇、乾潭镇、梅城镇、三都镇、大洋镇等9个乡镇街道办事处现辖行政区域。
中文名：建德苞茶
别名：严州苞茶
茶叶类别：绿茶
主要产地：浙江省杭州市建德市
起源：1870年
所获荣誉：浙江省优质名茶
质量认证：地理标志保护产品
认证时间：2008年5月
建德苞茶做法大全
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建德苞茶是属于绿茶吗
建德苞茶属于兰花型细嫩半烘炒绿茶，主要靠采摘一芽一叶或二叶的初展芽叶，其工艺是经过杀青、揉捻、理条、整形、提香等工艺制成的，其特点是芽叶呈朵，并带有叶柄与鱼叶，茶形黄绿完整，短而壮实，冲泡后茶汤清澈明亮，叶底绿中呈黄，内质香气清高。建德苞茶最开始出现的时间是1870年，制法源于四川蒙顶茶和安徽黄芽茶，原属黄荼。唐陆羽的《茶经》中对建德的茶叶已有记述。
品茶说茶德
“茶德”一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》，首次概括了饮茶对身心、精神的多种功效。笔者在撰写一篇有关茶道的论文时，比较茶道与茶德关系，梳理出“茶德”至少有三层含义。一说：茶是有德之物陆羽在《茶经》中将茶称之为“南方嘉木”。世界上珍稀名木不计其数，但据笔者了解，被称为嘉木的树木仅有两种，另一种是柑橘。
花茶和绿茶能一起喝吗 绿茶和花茶从品茶角度不建议混搭
绿茶和花茶不建议混搭饮用因为两种茶在其各自的制作加工过程中已形成了其独特的风味香气，特别是花茶，掺杂在一起饮用可能会破坏其味道的纯正性，因此，从专业品茶的角度上来说并不建议混搭。电脑族适宜多喝菊花绿茶专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。
建议：每天饮茶别超30克茶
建议：每天饮茶别超30克日前美国一医学杂志报道，一位老年妇女30年如一日每天饮用30包速溶茶，导致骨和关节痛、牙周疾病等氟中毒现象。那么，怎样喝茶不会氟中毒呢？中国食品科技学会专家委员会副主任孙熲教授解释说，氟在适宜摄入量范围内对人体是有益