更新时间:2024-08-16 14:15:35

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建德苞茶是属于绿茶吗

BY:大叔18岁 2024-08-16 14:15:35 1623 ℃

建德苞茶属于兰花型细嫩半烘炒绿茶,主要靠采摘一芽一叶或二叶的初展芽叶,其工艺是经过杀青、揉捻、理条、整形、提香等工艺制成的,其特点是芽叶呈朵,并带有叶柄与鱼叶,茶形黄绿完整,短而壮实,冲泡后茶汤清澈明亮,叶底绿中呈黄,内质香气清高。

建德苞茶最开始出现的时间是1870年,制法源于四川蒙顶茶和安徽黄芽茶,原属黄荼。其品质特征为芽叶成朵带叶柄与鱼叶,鱼叶呈金黄色,叶柄蒂头呈微红色,外形黄绿完整。唐陆羽的《茶经》中对建德的茶叶已有记述。宋范仲淹任睦州知州时,曾以“轻雷何好事,惊起雨前芽”的诗句,来描写茶山的景色。

红茶和绿茶的区别_红茶和绿茶哪个好

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绿茶的选购_绿茶的存储

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