蒸鲫鱼

蒸鲫鱼介绍

• 清蒸鲫鱼_清蒸鲫鱼的做法

清蒸鲫鱼的做法清蒸鲫鱼对产后的女性好处是比较多的，那么清蒸鲫鱼的做法是什么呢？用料酒、葱段、姜片、蒜瓣、盐将洗净的鲫鱼腌制10分钟。再将一部分的姜、葱、红椒切丝备用，将姜丝、葱丝、红椒丝放在腌好的鱼上，淋上蒸鱼豉油、蚝油，大火烧开锅，开锅后放入鱼，中火蒸8分钟，关火，虚蒸3分钟就可以出锅了。鲫鱼所含

• 清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼怎么做好吃清蒸鲫鱼是一种熟食制作方法，配上佐料及辅料直接放于锅中将锅盖盖好蒸熟即可。但是怎样清蒸出好吃的鲫鱼可是有一番讲究的，下面和大家分享一些秘诀。秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；秘诀二：将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清

• 鲈鱼清蒸鲫鱼做汤 各种鱼的正确吃法！

小编给你介绍各种鱼的正确吃法。鱼汤素以鲜美为贵，而用于做汤的鱼以大黄鱼、鳜鱼、鲫鱼味道最佳。鳜鱼和鲫鱼都是淡水鱼类，肉嫩、质细、营养价值高、出汤率高，特别适合病人、老人和产妇食用。火候是做好清蒸鱼的关键，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅。需要提醒的是，生吃一定要确保鱼是新鲜安全的。除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。

• 砂仁蒸鲫鱼

新鲜鲫鱼1条（约250克），砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。制作：1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥

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