腊八豆腐介绍
腊八豆腐是贵池区的特色小吃，每年腊八节，家家户户差不多都要晒制腊八豆腐来庆祝节日。腊八豆腐，色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜。豆腐配海鲜味道更鲜美，假如在晒制时加入虾米等配料，味道鲜美无比。黟县人平时习惯将腊八豆腐用草绳挂在通风处，吃时摘取。有些人还爱把腊八豆腐雕刻成动物、花卉，浇上麻油，成为极品的下酒小菜。
中文名：腊八豆腐
分类：徽菜
口味：味咸
主要食材：黄豆
中文名：腊八豆腐
分类：徽菜
口味：味咸
主要食材：黄豆
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薏仁黄豆腊八粥的做法-腊八粥健康吃
薏仁黄豆腊八粥的做法-腊八粥健康吃腊八粥的由来腊八粥在河南又称“大家饭”，据说是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊八粥的做法腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。腊八粥用材繁复，不同年龄、体质及有不同疾病的人，选材应适当增减。薏仁黄豆腊八粥适宜人群：肠胃欠佳的老人。黑米黑豆腊八粥适宜人群：肾虚肾亏的男性。
薏仁黄豆腊八粥的做法 腊八粥健康吃
薏仁黄豆腊八粥的做法-腊八粥健康吃腊八粥的由来腊八粥在河南又称“大家饭”，据说是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊八粥的做法腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。腊八粥用材繁复，不同年龄、体质及有不同疾病的人，选材应适当增减。薏仁黄豆腊八粥适宜人群：肠胃欠佳的老人。黑米黑豆腊八粥适宜人群：肾虚肾亏的男性。
腊八节老人吃腊八粥不妨多放点大豆
腊八节要喝腊八粥，已是老传统了。腊八粥主要由米类、豆类、坚果煮成，能和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力，提高耐寒指数。不过，老人吃这腊八粥益处多多，也还颇有讲究。老人
八宝豆腐羹
“八宝豆腐羹”是江南名菜。八宝豆腐羹是孕期的一款好食谱。八宝豆腐羹的功效八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。八宝豆腐羹对婴儿的好处豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。