圩猪产于安徽省宣城地区,中心产区在青弋江两岸宣城县的文昌和南陵县的弋江、溪滩、太丰、东河、仙坊、九莲、东塘等地。产区有圩畈和丘陵,年平均气温16.1℃,年降水量1608毫米,无霜期230天。圩区河渠纵横,沟塘密布,水草茂盛,鱼、虾、螺、蚌甚多,农业生产水平较高,素有“江南鱼米乡”之称。清弋江两岸,盛产水稻,历史上习惯水早旱兼作,以一季中稻为主,兼种大麦、小麦、玉米、甘薯、大豆、泥豆等旱杂粮,为养猪提供了丰富的饲料资源。丘陵区多为黄砂土及红砂土,圩区多属沙质土壤,缺少有机质,除靠冬闲地种植绿肥外,主要靠养猪积肥,故历来就有养猪习惯。
理分布圩猪体型中等偏小圩猪分布于南陵县青弋江、漳河以及宣城县水阳江及无为、枞阳一带的圩区。
2品种特征圩猪体型中等偏小,结构匀称,体质较细致。头中等大小,额部皱纹纵横不一,深浅不等,大致呈“菱形”,额心常有长毛一丛,皱纹浅趋于纵行而嘴筒稍长的俗称“青鱼头”,额纹深趋于横行而有的发展到面颊及嘴筒的,其嘴筒较短,俗称“狮子头”。数量以青鱼头较多。耳大,耳根软、下垂、稍向前伸、长过口角。胸较宽,背腰稍下凹,母猪腹大下垂,妊娠后期多数坠地,臀微斜。前肢直立,系短而直,后肢多卧系。尾根粗,尾长达飞节,末端长毛丛生,俗称扫帚尾。全身被毛黑色,乳房和0发育良好,分布均匀,多成对排列。
地域范围
南陵县东与芜湖县和宣城市宣州区交界,南与泾县接壤,西与青阳县、铜陵县毗邻,北与芜湖市、繁昌县相连。地理坐标为东经117°57′~118°30′,北纬30°38′~31°10′。南北宽约54.3公里,东西长约56.3公里。总面积为1263.7平方公里,辖8镇157村、21个居委会,8个镇为:籍山、弋江、许镇、家发、工山、何湾、烟墩、三里。县人民政府驻籍山镇。全县16.9万户,人口55.4万,其中农业人口47.27万,非农业人口8.13万。
中文名:南陵圩猪
产地名称:安徽省芜湖市南陵县
品质特点:抗病力强、肌红脂白、肉质鲜美
地理标志:国家农业部农产品地理标志
批准文号:国家农业部公告第2136号
批准时间:2014年7月28日
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糖尿病饮食指南 南瓜猪肉饺子
糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官,特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水,电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。饮食治疗是各种类型糖尿病基础治疗的首要措施,所以今天小编精选了一道食谱——南瓜猪肉饺子,这道食谱对治疗糖尿病有不错的效果。2.南瓜一个,约三斤左右。5.南瓜擦丝后好剁,剁时稍微点上一点盐,剁好了。18.配着蒜汁开吃吧。
南花猪肝汤
配方:南瓜花30克猪肝50克姜5克葱5克盐5克素油20克制作:1.把南瓜花洗净,切丝;猪肝洗净,切片;姜切片,葱切段。2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时加入姜、葱,注入清水300毫升,烧沸,放入盐、南瓜花、猪肝,煮10分钟即成。食法
猪肾的饮食指南
猪肾虽然好吃,其本身所具有的营养价值也很高,但是任何食物都是有着一个宜忌人群和搭配宜忌的,在购买食材的时候就应该首先了解一下关于这种食材的一个食用指南。那么,对于猪肾,它的饮食指南主要有哪些呢?在食用猪肾的时候,需要了解一下关于猪肾的一个搭配宜忌,这样才能够健康、安全的享受美食。
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现在,我们就详细为大家说一说猪脾的饮食指南吧。猪脾食疗价值颇高:猪脾味甘,性平,无毒;能治脾虚、纳差、腹泻,善养虚劳瘦弱,消渴、疳积。猪脾脏有益脾胃,助消化的功效,小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退,进食脾脏有补脾胃的作用。可予小孩吃猪脾脏,建议不和小麦面粉同食,以免影响食用的疗效和营养价值。