旧镇白鳗
福建漳州漳浦 特产
旧镇白鳗介绍
仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般。成鳗生长快，其外表圆碌碌，似圆椎形，色泽亮白而令身，外观类似长条蛇形的鱼类，并且具有鱼的基本特征。旧镇白鳗对于生长环境有极其严格的要求，水温必须在12℃至35℃，夏天水温不得高于35℃，冬天水温不得低于12℃，否则白鳗便不进食，旧镇全年平均气温在18℃，水温适宜旧镇白鳗生长。此外，由于旧镇白鳗生长必须有滩土的这个特殊条件，而此种质地的土只有海边有，所以旧镇的地理位置又决定了旧镇白鳗的养殖环境。
旧镇白鳗的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。每百克（100g）生鲜鳗鱼含水分61.1g、蛋白质16.4g、脂质21.3g、醣类0.1g、灰分1.1g、矿物质95mg(毫克)、维生素230mg，还含有钙、磷、铁、钠、钾等物质。人工养殖的旧镇白鳗，肉质爽脆，在旧镇白鳗的肉质里，含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E、矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA。它能提供人类生长、维持生命所需的营养成分。长期食鳗，对于强健体魄、增进活力以及滋补养颜上极有帮助，与其他动物性食品比较，旧镇白鳗的维生素A、维生素E及脂肪中含有的多元不饱和脂肪酸等，均有较高的含量。医学专家还发现，旧镇白鳗兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。旧镇白鳗中的锌、多不饱和脂肪酸和维生素E的含量都很高，可防衰老和动脉硬化。
旧镇镇的白鳗产业曾经因为经营松散无序，营销信息封闭，一度与市场需求相脱节，一边是当地白鳗找不到买主，一边是广东、上海等地市场白鳗供不应求。该县工商人员通过查访，发现漳浦地方志早有“旧镇白鳗”的相关记载，符合申请注册地理标志证明商标的先决条件，立即协助当地党委、政府成立“漳浦县旧镇镇农产品产业协会”，成立了创建地理标志证明商标创建领导小组，并向国家商标局申请注册“旧镇白鳗”地理标志证明商标。2011年9月，“旧镇白鳗”地理标志证明商标顺利通过国家工商总局商标局注册。如今，打上商标的“旧镇白鳗”有了与众不同的身份证明，销量倍增，价格也翻了一番，鳗农们也尝到了甜头。
旧镇白鳗做法大全
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白领加班餐,吃点鳗鱼
正是加班频率较高的时段，许多写字楼里的上班族喜欢订制方便的日餐和韩餐，鳗鱼饭是其中的主打餐之一。不过多数市民对鳗鱼了解不多，有读者问，鳗鱼是否适合冬季养生呢？冬季养生冬吃鳗鱼祛风通络北京四大名医学术研究中心研究员赵宇宁提出，中医认为，鳗鱼味
白毛巾和旧抹布的故事（一）
看着旧抹布脏兮兮的样子，新毛巾厌恶的都看都不看旧抹布一眼。白毛巾被班主任搭在旧抹布的绳上。说完，新毛巾扭过身子，转过头，再也不看旧抹布了。它们在学生们的手里，和旧抹布一起，浸着水，赶着墙砖、窗台、桌凳上的泥尘。看到身边那水淋淋的旧抹布，新毛巾鼻子里哼了一声，又把头扭向一边，不和那旧抹布说话。教室里只剩下新毛巾和旧抹布了。可它刚要开口，那新毛巾就躲得远远的，新毛巾除了和同学们玩外，从不回头看一眼旧抹布。旧抹布很多次都尴尬地把张开的嘴闭上了，默默地等待下一次上班的时间。
白毛巾和旧抹布的故事（二）
又一个大扫除的日子来了。干完活，旧抹布把伙伴们请到家里来玩，新毛巾回来一看，生气了。旧抹布为了惩罚新毛巾，故意躲了起来。又是一个星期一，大扫除。旧抹布的同伴们都来了，教室内外又热闹忙碌起来，旧
茄汁白玉菇——镇静增强免疫力
茄汁白玉菇主料：白玉菇300g、番茄120g。茄汁白玉菇是一道很常见的家常菜，不仅做法简单，而且有丰富的营养，大家知道吗，常吃白玉菇可以起到提高机体免疫力的作用。白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提白玉菇高机体抵御各种疾病的免疫力;同时具有镇静镇痛的作用和效果。关于茄汁白玉菇的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些了解了吗，常吃蘑菇可以增强抵抗力，同时还可以有主意抵抗疾病的作用，调理人体的各个器官的功能，具有很大的滋补作用，大家不妨试试。